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Alimentação
Você sabia? A cor do salmão vem da comida – e a ciência explica por que isso não é truque nem fraude na aquicultura
Origem da cor do salmão: entenda como a astaxantina deixa o peixe rosado na natureza e no cativeiro, com segurança e base científica
O que é caviar? História, produção e os diferentes tipos desse alimento sofisticado
Caviar: história, tipos nobres e produção sustentável, da pesca no Mar Cáspio à aquicultura moderna e aos impactos ambientais atuais
MEDIDA
Pesca no Brasil: governo cancela registros e reorganiza setor
Medidas do Ministério da Pesca e Aquicultura buscam combater fraudes e formalizar a atividade, focando na atualização do cadastro de pescadores profissionais.
Internacional
Salmão selvagem da Noruega está em lenta morte devido à aquicultura
Aquicultura supera a pesca na produção mundial de animais aquáticos, diz FAO
PESCADO
Ministro da Pesca prioriza retomada das exportações à União Europeia
André de Paula destaca a importância da rastreabilidade e transparência na pesca e aquicultura nacional, buscando isonomia tributária e gestão sustentável
ECONOMIA
JBS firma acordo para comprar australiana Huon e entrar no mercado de aquicultura
Governo cederá uso de águas sob domínio da União para projetos em aquicultura
MILAGRE DOS PEIXES
Aquicultura brasileira cresce 30% ao ano, turbinada pelo consumo de peixe
Sucesso também é motivado pelo esgotamento de criadouros nos EUA e na Europa. Setor emprega 3,5 milhões de pessoas
