Restaurantes de luxo de BH conciliam vendas com solidariedade

O isolamento social para conter o avanço do novo coronavírus é necessário. Mas tem trazido consequências às pessoas que vivem em situação de vulnerabilidade social. Com os estabelecimentos fechados, muitos não têm onde se alimentar. São 4,6 mil pessoas vivendo nas ruas de Belo Horizonte. Pensando nisso, restaurantes distribuem, diariamente, marmitas para pessoas que têm a rua como casa em meio à pandemia. 
 

Restaurante de luxo localizado na Rua Marília de Dirceu, no Bairro de Lourdes, na Região Centro-Sul de Belo Horizonte, o Alma Chef é um desses estabelecimentos que decidiu por ampliar sua ajuda à essa população. Eles entregam mais de 300 refeições toda semana. As refeições são feitas pelo próprio restaurante.

Todo sábado também ocorre uma live no Instagram do Alma Chef sobre o preparo de algum prato, Nessa mesma ocasião, a cada pedido vendido do almoço, uma marmita de outra refeição será feita para alguém que está vivendo nas ruas. Uma parte do valor será destinada a isso.

Outro caminho para o recebimento de doações será via iFood. Clientes que fizerem pedidos pelo aplicativo, poderão adicionar um valor na compra que, de acordo com o estabelecimento, será destinada diretamente voltado pra ação social.

Ponto de coleta

O restaurante também é ponto de coleta para quem quiser doar cestas básicas e também outros itens importantes, como os de higiene pessoal, limpeza básica, água sanitária, álcool e fraldas geriátricas.

Outro restaurante de luxo também traçou ações para ajudar as pessoas em situação de rua. Com poucos meses desde o surgimento, o Evü - que fica no Bairro Santa Efigênia, na Região Leste de BH - já enfrenta seu primeiro desafio: fechar as portas.

Portanto, o Evü agora faz parte do #ajudeumrestaurante que vende vouchers de R$50, que são dobrados pelo patrocinador e se transformam em R$100 para se consumir no restaurante até o fim do ano. Esse dinheiro é importante para o espaço conseguir se manter, honrando todos os compromissos mesmo fechado.

E, devolvendo a ajuda, o Evü vai distribuir 100 pratos para pessoas em situação de rua em BH assim que sua cozinha voltar a funcionar. A ideia é um prato para cada voucher vendido.

Quem colaborar poderá saborear depois pratos como o ceviche com chips de batata doce e o Evü Short Rib - um corte fino acompanhado de fritas.