Confeitar Minas - Especial Páscoa: saída para aumentar a renda

A confeitaria já começa a se preparar para a Páscoa, melhor data do ano para o setor. Época democrática, que amplia os negócios de grandes empresários e profissionais autônomos, donas de casas, e pessoas desempregadas que veem a chance de ampliar a renda familiar. Oportunidades não faltam e o Empreendendo no Lar se propõe a ajudar quem quer faturar nesta época.

O Projeto vai realizar mais uma edição do Confeitar Minas – Especial Páscoa, de 15 a 17 de fevereiro na sede do Sebrae-MG  (Av. Barão Homem de Melo, 329, Nova Granada), em Belo Horizonte, para divulgar as principais tendências e novidades de receitas para a Páscoa deste ano, que será no dia 17 de abril.

Serão disponibilizadas aulas gratuitas e pagas (a partir de R$ 30), com temas variados. Entre outras, serão ministradas aulas sobre ovos de Páscoa, brigadeiros gourmet, brownies e cupcakes, além de palestras e mentorias sobre empreendedorismo, finanças e marketing.  

Serão mais de 400 vagas para as aulas gratuitas. As inscrições para essas aulas deverão ser realizadas nos próprios dias da sua realização, no local do evento. Os interessados devem chegar 30 minutos antes das aulas, quando serão distribuídas as senhas.

“Os conteúdos das aulas vão do básico ao avançado”, explica Dani Formigueiro, idealizadora do Empreendendo no Lar, confeiteira e organizadora do Confeitar Minas. Ela diz que a proposta do evento é, além de aperfeiçoar os conhecimentos e apresentar as novas tendências para os profissionais que já atuam na Confeitaria, capacitar pessoas que estão querendo entrar agora nesse ramo para que tenham a possibilidade de gerar renda inclusive trabalhando de casa.

São mais de 30 aulas. Uma delas, no dia 16 de fevereiro, será destinada exclusivamente às pessoas surdas, com intérprete de libras. O chef Alexandre Palione vai ensinar a fazer ovo torta de limão. “Os deficientes auditivos precisam ter acesso a conteúdo. A inclusão social passa pela geração de renda”, afirma Dani Formigueiro, a idealizadora do projeto.

Haverá também oficinas para crianças que terão a oportunidade de aprender e fazer ovos de Páscoa, cupcakes e bolo de cenoura. O evento seguirá todos os protocolos de segurança: o uso de máscaras e o distanciamento social durante as aulas serão medidas adotadas.

Está é a 8ª edição do Confeitar Minas, que ocorre duas vezes por ano: no Natal e na Páscoa. Tudo começou com a criação do Empreendendo no Lar, Projeto criado em 2016. A proposta é incentivar o empreendedorismo feminino. “Nosso trabalho é atualizar as pessoas não só com receitas, mas também no preparo da gestão – marketing, fotografia, vendas – para que possam gerar renda”, diz Dani Formigueiro.