Bar lotado

Pesquisa aponta que 20% dos empresários de bares e restaurantes registrou prejuízo no primeiro mês do ano

Marcos Vieira/EM/D.A Press
A Associação Brasileira de Bares e Restaurantes de Minas Gerais (Abrasel-MG) realizou uma pesquisa com empresários do setor que apontou que 20% dos entrevistados registraram prejuízo em janeiro deste ano. Cinco pontos percentuais acima do que havia sido registrado em dezembro do ano anterior.

Outros 36% afirmaram trabalharem com estabilidade e 44% obtiveram lucro, cinco pontos percentuais a menos do que na última pesquisa.

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De acordo com os empresários, a inflação é responsável por corroer o lucro de 52% dos entrevistados. A alegação é de que eles não conseguem reajustar os preços conforme a inflação avança. Já os que aumentaram seguindo a média do período representam 38%, e 10% afirmou cobrarem acima do índice.

“Janeiro é sempre um mês mais fraco, especialmente em Belo Horizonte e nas maiores cidades do estado, já que muitas pessoas viajam de férias. Mas claro que preocupa ver o aumento do número de empresas trabalhando com prejuízo”, aponta Matheus Daniel, presidente da Abrasel de Minas.

A mudança no número de funcionários também foi tratada no levantamento. Enquanto 18% responderam terem demitidos empregados, 13% afirmaram terem contratado no mesmo período.

Apesar da diferença, 41% se mostram otimistas e afirmam que esperam terem que contratar ao longo do ano.

Para realização do estudo foram ouvidos 230 empresários em todo Estado, entre os dias 16 e 27 de fevereiro.