Ao todo, foram pesquisados 58 produtos, sendo que 30 sofreram aumento de preço. Apesar da alta nas frutas, alguns produtos ficaram mais baratos, entre eles as verduras e os legumes, como por exemplo, a cenoura, que caiu 26,38% e a acelga 4,41%.
Entre as regiões da capital, apenas as regiões Noroeste e da Pampulha apresentaram alta em todos os segmentos de produtos. Por outro lado, a Região Nordeste foi a única em que foram verificadas quedas nos três grupos pesquisados, de 5,69%, para os legumes, de 1,7%, para as verduras, e de 0,76%, para as frutas.
Carnes
Os preços nos açougues de Belo Horizonte também estão mais salgados. Os maiores aumentos dos preços médios entre os bovinos foram encontrados no acém (6,82%), na costela com osso (6,56%), na fraldinha (5,77%), na alcatra (5,27%), na picanha (5,17%) e no chã de dentro/coxão mole (5,06%). No caso dos suínos, as maiores altas foram do pernil dianteiro sem osso (5,8%), o pernil com osso (5,05%) e o lombo (4,12%). Nos cortes de frango, aumentaram mais a asa (9,44%), o peito de frango com osso (6,20%) e o frango resfriado (5,49%).
Variação A pesquisa constatou que as principais variações de preço entre os estabelecimentos, em relação aos cortes bovinos, foram encontradas no músculo traseiro (100,95%), no patinho (100,08%) e no chã de fora/coxão duro (92,07%). No caso dos suínos, as altas mais significativas foram a do pernil dianteiro sem osso (112,15%), do pernil traseiro sem osso (100,13%) e do bacon (100,10%). Entre os cortes de frango, as maiores altas foram do frango resfriado (100,25%), da asa (99,87%) e da linguiça de peito (81,97%).