O presidente da Associação Paulista de Supermercados (Apas), João Galassi, informou que os estabelecimentos paulistas devem ter faturamento de R$ 80 bilhões em 2013, o que representará uma alta real, deflacionada pelo IPCA, de 4% ante 2011. Em termos nominais, o incremento será de 10%. Em 2012, os supermercados de São Paulo tiveram uma receita bruta de R$ 72,9 bilhões, aumento real de 5,9% ante 2011 e nominal de 10,9% na mesma base de comparação, representando 1,7% do PIB nacional.
"Renda e emprego ditarão os resultados neste ano. A inflação será o outro peso da balança (principalmente de itens in natura e perecíveis)", disse o executivo, em entrevista à imprensa nesta segunda-feira. Segundo ele, o setor centrará esforços na venda de itens voltados à saúde do consumidor, além dos que remetam à praticidade e sofisticação; na busca pelo aumento da penetração nos lares dessas categorias de produtos e na recompra e maior frequência dos consumidores às lojas e nas suas aquisições. A Apas também quer encerrar o ano com 17 mil lojas no Estado, ante 16.442 estabelecimentos em 2012.