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Resultados
48 Resultados
FERTILIDADE
Ultraprocessados podem afetar esperma e desenvolvimento embrionário
Um estudo da Holada mostrou que o consumo de ultraprocessados esteve relacionado ao menor crescimento do embrião no início da gestação
CONSUMO ADEQUADO
Air fryer pode ser aliada da saúde, mas uso demanda cuidados
Popularizada pela praticidade, a fritadeira sem óleo ajuda a reduzir calorias, mas não transforma automaticamente a comida em opção nutritiva
EDUCAÇÃO ALIMENTAR
Alerta nutricional em embalagens pode prevenir obesidade, aponta estudo
Pesquisa verificou que indicar o excesso de itens prejudiciais diminui a prevalência e os óbitos associados à condição
TAXADOS E REGULAMENTADOS
O brasileiro que liderou revolução global na ciência dos alimentos: 'Ultraprocessados são desenhados para enganar o apetite. Você quer comer sempre mais e mais'
O epidemiologista brasileiro Carlos Augusto Monteiro ganhou notoriedade internacional pelas pesquisas que culminaram na criação do conceito de alimentos ultraprocessados — que virou tema de uma série de publicações no prestigioso periódico The Lancet.
'SOLUÇÕES MILAGROSAS'
Como adotar uma alimentação realmente saudável em 2026
Modismos e recomendações sem base científica não só tendem a ser ineficientes, mas também impõem riscos à saúde; veja como melhorar sua dieta neste ano
ALERTA
Unicef lança revisão global sobre impacto de ultraprocessados na infância
Documento reúne evidências atualizadas sobre os riscos dos ultraprocessados para a saúde e o desenvolvimento de crianças e adolescentes
ALIMENTAÇÃO
Rita Lobo: 'Se pensar só em proteína e carboidrato, o pão vira inimigo'
Chef fala à BBC News Brasil sobre o avanço dos ultraprocessados, o papel de cozinhar em casa e o risco de uma alimentação cada vez mais distante da 'comida de verdade'.
CUIDE-SE
Festas de fim de ano: riscos do ‘álcool social’ e da comida ultraprocessada
Endocrinologista explica como hábitos típicos das confraternizações podem elevar glicemia, colesterol, pressão arterial e inflamação
COMIDA INDUSTRIALIZADA
Ultraprocessados já são quase um quarto da alimentação dos brasileiros
Nos Estados Unidos, o consumo de comida ultraprocessada ocupam 60% da dieta dos norte-americanos
HÁBITOS ALIMENTARES
Alto consumo de ultraprocessados pode aumentar risco de câncer pulmonar
Pesquisa com mais de 100 mil pessoas indica associação entre o consumo desses alimentos e maior incidência de tumores, mesmo entre não fumantes
