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Alimentação
Ervateiras gaúchas no pódio mundial: o que a Argentina acaba de confirmar sobre a força cultural e econômica da ervamate do sul do Brasil
A palavra-chave central deste artigo é erva-mate, planta que integra o cotidiano de boa parte da população do sul do Brasil. A cadeia produtiva em torno dessa folha movimenta pequenos agricultores e também grandes indústrias, conhecidas como ervateiras.
