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13 Resultados
UMA SURPRESA ATRÁS DA OUTRA
Em BH ou do outro lado do mundo, ela conquista os mais acomodados paladares
Em entrevista ao podcast Degusta, Bruna Rezende, chef e sócia do bar A Porca Voadora, fala das suas influências e revela o sonho de abrir outro bar
PÃO, CARNE, QUEIJO E CRIATIVIDADE
Como a paixão por hambúrguer levou chef a criar negócio premiado
À frente do Nimbos Bar, Luiz Moreira, o Luli, não cansa de atrair clientes com irresistíveis combinações
DESCUBRA
Afinal, que restaurante é esse citado por vários nomes da gastronomia?
Dos 27 convidados que já passaram pelo podcast Degusta, sete incluíram o endereço na lista dos lugares imperdíveis para comer em BH
PODCAST
Quem está por trás do conceito do restaurante mais falado em 2025 em BH
Trintaeum chegou à cidade bancando a proposta de só trabalhar com produtos mineiros
UM BRINDE À PERSISTÊNCIA
Cervejaria alemã em BH começa o sonhado projeto de expansão pelo país
Hofbräuhaus comemora 10 anos no Brasil e anuncia nova unidade no Sul do país. A expectativa é de que, no ano que vem, sejam abertas uma ou duas casas
À frente de três casas em BH, chef quer crescer sem perder a identidade
Henrique Gilberto também revela, em entrevista ao podcast Degusta, o desejo de abrir um boteco fora do Brasil
O chef que pesquisa a história de BH para criar os seus pratos
Desde muito cedo, o entrevistado do episódio da semana do podcast Degusta soube que queria cozinhar, e não perdeu nenhuma oportunidade
Restaurante de BH se transforma em lugar de estudo da cultura alimentar
Dona e chef do Cozinha Santo Antônio, Juliana Duarte é uma grande pesquisadora da obra de Eduardo Frieiro, autor do livro 'Feijão, angu e couve'
DICAS PRECIOSAS
Onde comem os chefs? Descubra os restaurantes favoritos de Zito Cavalcante
Nascido em Cabo Frio (RJ), o profissional se apaixonou por Belo Horizonte, muito por conta da comida e cultura boêmia da capital
'MG vai ganhar o mundo com frango com quiabo', opina o chef Caio Soter
O chef do restaurante Pacato e do bar Pirex fala sobre a nova cozinha mineira em entrevista ao podcast Degusta
