Faz mal comer e beber ao mesmo tempo?: 5 bebidas que ajudam na digestão
Chás, sucos, água com limão e até café; veja o que realmente ajuda ou atrapalha o processo digestivo e os cuidados especiais com crianças e idosos
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Siga noA escolha da bebida para ajudar na digestão após uma refeição pode influenciar diretamente para o bem ou para o mal. Enquanto algumas opções, como chás digestivos e água com limão, favorecem o funcionamento do estômago e do intestino, outras, como refrigerantes ou bebidas alcoólicas, podem provocar inchaço, azia ou sensação de peso.
Segundo um estudo da Universidade de Harvard, o consumo correto de líquidos após as refeições pode melhorar a digestão em até 25%.
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As bebidas que ajudam na digestão
Certas bebidas possuem propriedades que estimulam a digestão e aliviam o desconforto abdominal. As mais recomendadas incluem:
Chá de hortelã
Estimula a produção de bile, facilitando a digestão de gorduras. Ideal após refeições mais pesadas.
Chá de gengibre
O chá de gengibre tem ação anti-inflamatória e melhora o esvaziamento gástrico, reduzindo gases e náuseas.
Água com limão
Apesar de ácida, tem efeito alcalinizante no organismo e auxilia na quebra de alimentos.
Kefir ou kombucha
Ricos em probióticos, favorecem o equilíbrio da flora intestinal e a digestão.
E o café entra na lista?
O café pode ajudar sim, mas em pequenas quantidades e para quem já está habituado. Ele estimula a motilidade intestinal, mas em excesso pode causar acidez e desconforto estomacal.
As bebidas que atrapalham a digestão
Algumas bebidas muito comuns no dia a dia podem atrapalhar e muito o trabalho do sistema digestivo.
Refrigerantes
Contêm gás e açúcar em excesso, o que pode provocar distensão abdominal e refluxo.
Bebidas alcoólicas
Irritam o estômago e retardam a digestão. O vinho tinto seco, em pequenas doses, pode ser uma exceção.
Leite integral
Pode ser indigesto para quem tem intolerância à lactose ou sensibilidade a proteínas do leite.
Cuidados com crianças e idosos
Para crianças, o ideal é evitar sucos artificiais, refrigerantes ou bebidas com cafeína. O recomendado é água ou sucos naturais diluídos, sempre com moderação.
Já os idosos devem priorizar chás leves e água, já que o metabolismo mais lento pode aumentar o tempo de digestão. É importante consultar o médico caso haja problemas gástricos ou uso de medicamentos contínuos.
E beber durante a refeição, faz mal?
Não exatamente. O mito de que beber líquidos durante as refeições dilui os sucos gástricos e atrapalha a digestão já foi derrubado pela ciência. O que importa é a quantidade, até 200 ml de água, por exemplo, não prejudicam. Exageros, no entanto, podem causar sensação de estufamento e prejudicar a digestão, principalmente se forem bebidas gaseificadas.