O cultivo de alho em casa é simples, acessível e prático, mesmo em ambientes urbanos, oferecendo um fornecimento constante desse condimento versátil e saudável, além de ser adaptável a diferentes espaços, como hortas e vasos, e dispensar o uso de agrotóxicos.
Como escolher e plantar alho saudável em vasos de modo eficiente
Comece selecionando bulbos de alho saudáveis e, se possível, adaptados ao clima de sua região, favorecendo o bom desenvolvimento das plantas. O melhor momento para iniciar o plantio é o outono, quando o alho aproveita o frio para sua fase de dormência e desenvolvimento do bulbo.
Para quem cultiva em vasos, escolha recipientes com boa drenagem e pelo menos 20 centímetros de profundidade, utilizando solo leve, bem drenado e enriquecido com composto orgânico. Separe os dentes maiores e saudáveis, enterrando-os a 5 cm de profundidade e com espaçamento de 10 cm entre eles.
Quais cuidados são essenciais com a irrigação e exposição ao sol durante o cultivo
A irrigação correta é fundamental: mantenha o solo sempre úmido, mas nunca encharcado, para evitar o apodrecimento das raízes. Regue sempre que perceber que a camada superficial do solo está seca ao toque e evite acúmulo de água nos vasos.
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Além disso, garanta que o alho receba ao menos seis horas diárias de luz solar direta, promovendo boa fotossíntese e crescimento vigoroso. Para facilitar o cuidado, considere as dicas abaixo:
- Verifique regularmente a umidade do solo para prevenir fungos e pragas.
- Adicione cobertura morta (palha ou folhas secas) para reter a umidade e reduzir as ervas daninhas.
Além disso, no canal Vida verde sistemas sustentáveis, Ivone explica passo a passo de como plantar, veja vídeo a seguir:
Como saber o momento certo de colher e o que fazer após a colheita do alho
Observe a mudança de cor das folhas: quando ficarem amareladas e começarem a secar, o alho está pronto para a colheita. Utilize ferramentas apropriadas para remover os bulbos com cuidado, evitando danos.
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Após colher, deixe os bulbos secarem em local fresco e arejado por alguns dias para o processo de cura, que preserva e intensifica o sabor. Com esse manejo simples, plantar alho em casa se torna uma atividade recompensadora que garante um alimento saudável e saboroso para o seu dia a dia.
Dica extra: Se desejar, experimente cultivar diferentes variedades de alho, pois algumas se adaptam melhor a regiões quentes, enquanto outras preferem climas frios. Além disso, rodize o local do plantio a cada ciclo para evitar o acúmulo de pragas no solo.