Vale a pena instalar uma coifa só para tirar o cheiro da cozinha? O aparelho também captura gordura, vapor, fumaça e parte dos poluentes criados no preparo. Ela faz mais diferença em cozinhas integradas e em casas que usam o fogão com frequência.
Vale a pena ter coifa na cozinha?
A coifa vale a pena para quem frita, grelha ou cozinha quase todos os dias. Ela ajuda a impedir que gordura, vapor e cheiro cheguem aos móveis, paredes, cortinas e outros cômodos.
O modelo ligado a um duto externo costuma ser mais eficiente. Ele funciona como um exaustor e manda o ar capturado para fora. Já o modo depurador filtra parte da gordura e do cheiro, mas devolve o ar para a cozinha.
Qual tipo de coifa combina com cada ambiente?
O tipo depende da posição do fogão e da possibilidade de instalar um duto. Uma cozinha pronta pode limitar a escolha, enquanto um projeto novo permite planejar saída de ar, tomada e altura desde o início.
Os modelos mais comuns são:
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- Coifa de parede: indicada quando o fogão ou cooktop fica encostado na parede.
- Coifa de ilha: presa ao teto sobre bancadas centrais e penínsulas.
- Coifa de embutir: fica escondida dentro do armário planejado.
- Modelo com exaustão: usa duto para mandar o ar para fora da casa.
- Modelo depurador: usa filtros e devolve o ar ao mesmo ambiente.
- Modelo conversível: pode trabalhar como exaustor ou depurador, conforme a instalação.
Como escolher largura, vazão e nível de ruído?
A coifa deve cobrir toda a área do fogão. Um aparelho menor pode deixar fumaça e vapor escaparem pelas laterais, principalmente quando as bocas da frente são usadas.
A vazão mostra quanto ar o motor consegue movimentar. Nos anúncios brasileiros, ela costuma aparecer em m³/h. Quanto mais forte o fogão e maior a cozinha, maior tende a ser a vazão necessária.
- Escolha uma coifa com largura igual ou maior que a do fogão.
- Prefira saída externa quando a obra permitir instalar um duto.
- Confira a vazão máxima e também as velocidades intermediárias.
- Compare o nível de ruído informado em decibéis no manual.
- Evite dutos muito longos, estreitos ou cheios de curvas.
- Confirme a altura de instalação exigida pelo fabricante.
- Verifique se os filtros metálicos podem ser lavados.
A coifa mais potente nem sempre é a melhor. Um aparelho muito barulhento pode ficar desligado no uso diário, enquanto um duto mal planejado reduz a força real do motor.
O vídeo do canal Katy Queiroz Tudo de Casa é voltado a quem está montando ou reformando a cozinha. Ele compara modelos, instalação e situações em que a coifa pode ou não compensar.
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Qual vazão serve de referência para cada largura?
O Home Ventilating Institute relaciona a vazão à largura da coifa instalada contra a parede. Os números abaixo são referências e não substituem o manual do modelo.
A conversão aproxima a medida americana CFM da unidade usada no Brasil:
O que conferir antes de comprar e instalar?
Confira tensão, tomada, espaço do duto, altura do teto e saída para o lado externo. Também procure o selo de segurança exigido para coifas e exaustores elétricos pelo Inmetro.
Durante o uso, ligue a coifa ao começar a cozinhar e mantenha o aparelho funcionando por mais 10 a 20 minutos após o fim. A orientação ajuda a retirar o que ainda permanece no ar, mas os filtros precisam estar limpos para o aparelho continuar funcionando bem.
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