Dia do Pão de Queijo: iFood entrega 23 unidades por minuto no Brasil
Plataforma revela que café da manhã concentra mais da metade dos pedidos; versões mini recheadas despontam como a nova preferência dos brasileiros
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Para celebrar o Dia do Pão de Queijo, comemorado nesta segunda-feira (17/8), o iFood revelou a entrega de mais de 6 milhões de unidades da iguaria no primeiro semestre de 2026. A média diária atingiu 33 mil unidades no marketplace, o que equivale a 23 pães de queijo por minuto.
O café da manhã é o período preferido dos brasileiros para o consumo, concentrando mais de 53% dos pedidos na plataforma. Em média, cada compra inclui 2,5 unidades do produto.
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O levantamento mostra que, nas padarias, o pão de queijo pronto e aquecido representa 79% de todos os pedidos, principalmente no café da manhã. Já nos mercados, a versão congelada se destaca em outros horários, como na pausa do almoço, período que corresponde a 41% das compras.
Mini recheado é nova tendência
A análise das combinações de itens revela que o mini pão de queijo recheado é o campeão de pedidos em restaurantes. A opção está presente em quatro das seis principais combinações, especialmente ao lado da versão tradicional. Os recheios de frango e requeijão são os preferidos.
Minas Gerais é segundo estado que mais consome
Minas Gerais, berço da receita, é o segundo estado com maior consumo de pão de queijo no Brasil, atrás de São Paulo. Belo Horizonte lidera o volume de pedidos em território mineiro, com o fim de semana concentrando mais de 33% das solicitações da semana.
Ouro Preto apresenta um comportamento distinto. Na cidade, o pico de pedidos ocorre na sexta-feira, e o horário de almoço se destaca com mais de 38% das compras, diferentemente do padrão nacional e estadual, em que o café da manhã predomina.
Confira os 10 estados com maior volume de pedidos em restaurantes no primeiro semestre de 2026:
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São Paulo
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Minas Gerais
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Rio de Janeiro
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Paraná
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Goiás
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Distrito Federal
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Santa Catarina
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Rio Grande do Sul
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Amazonas
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Pará
Confira os 10 estados com maior volume de pedidos em mercados no primeiro semestre de 2026:
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São Paulo
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Rio de Janeiro
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Rio Grande do Sul
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Pernambuco
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Minas Gerais
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Paraná
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Ceará
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Bahia
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Distrito Federal
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Santa Catarina
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Uma ferramenta de IA foi usada para auxiliar na produção desta reportagem, sob supervisão editorial humana.
