Cidades do interior de Minas tentam bater recordes na gastronomia
Frango com ora-pro-nóbis e doce de leite em versões gigantes devem ser preparados em São Pedro dos Ferros e Viçosa, respectivamente
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Duas cidades na Zona da Mata Mineira estão empenhadas em bater recordes com pratos tradicionais em tamanho gigante. São Pedro dos Ferros, no sábado (22/8), durante o Festival Gastronômico, vai preparar um frango com ora-pro-nóbis com aproximadamente 300 quilos de frango e 220 quilos de angu – visando o título de maior versão de prato do país, certificada pela RankBrasil.
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Por outro lado, Viçosa, na mesma região, quer produzir o maior doce de leite do mundo, em celebração ao centenário da Universidade Federal de Viçosa (UFV), instituição por trás da produção do doce. A ação será avaliada pelo RankBrasil e, posteriormente, entrarão com pedido de homologação ao Guinness World Records.
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O recorde mundial atual de maior doce de leite do mundo pertence ao México, por uma produção de 2.886 quilos. Para batê-la, a Laticínios Viçosa vai usar mais de sete mil litros de leite para a fabricação do doce no próximo dia 29. Depois, a iguaria que já foi reconhecida como Patrimônio Cultural de Minas Gerais, será distribuída em potes individuais no gramado das Quatro Pilastras, no campus da UFV.
