O vinho vem se popularizando mais e mais a cada dia nos bares e restaurantes da capital e não é difícil entender o porquê. Tem para todos os gostos, é perfeito para compartilhar e pode combinar (ou harmonizar) com os mais diversos tipos de comida. Outro fator que influencia, certamente, na popularidade da bebida é o famoso open wine.
Esse serviço nada mais é que uma taxa fixa que o cliente paga para consumir vinho de forma ilimitada. Evidentemente, as casas oferecem rótulos específicos, podendo variar entre branco, tinto e rosé em alguns estabelecimentos. Aqui, você descobre restaurantes em diferentes regiões e com propostas variadas que oferecem open wine em Belo Horizonte. Confira:
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Porcão
Churrascaria tradicional situada no Bairro São Bento, Região Centro-Sul da cidade, oferece o serviço de open wine todos os dias, exceto feriados, a um valor de R$ 69,90 por pessoa. O rótulo servido é o tinto merlot da própria marca Porcão.
Serviço
Avenida Raja Gabáglia, 2671, São Bento
(31) 3293-8787
De segunda a quinta, das 12h às 15h30 e das 18h30 às 23h
Sexta e sábado, das 12h às 23h
Domingo, das 12h às 18h
Al Mar
Vinagrete de frutos do mar do Al Mar harmoniza bem com vinhos brancos
Localizado no Bairro São Luiz, na Pampulha, o Al Mar trabalha com o serviço de open wine às quartas. O valor cobrado é de R$ 79,90 por pessoa para degustar vinho tinto ou branco à vontade.
Serviço
Avenida Dom Orione, 116, São Luiz
(31) 99176-2675
Terça e quarta, das 17h30 à 00h
Quinta, das 11h30 às 15h e das 17h30 à 00h
Sexta, das 11h às 15h e das 17h30 à 00h
Sábado, das 11h30 à 00h
Jirau
Tinto, rosé e branco são oferecidos no open wine do Jirau
O Jirau, casa no Lourdes, Região Centro-Sul da capital mineira, oferece open wine às terças e quintas, entre 17h30 e 21h30. O valor do serviço por pessoa é de R$ 79,90 e são oferecidos rótulos de vinho tinto, branco e rosé.
Serviço
Rua São Paulo, 1781, Lourdes
(31) 97363-3910
De terça a quinta, das 17h30 à 00h
Sexta, das 11h30 às 16h e das 18h à 01h
Sábado, das 12h à 01h
Domingo, das 12h às 17h
Ô chefe
No restaurante Ô Chefe, com unidades no Bairro Caiçaras, Região Noroeste de BH, e no São Bento, Região Centro-Sul da cidade, o open wine acontece às terças e quintas. O serviço custa R$ 69 por pessoa e inclui um tinto feito com quatro tipos de uva e um branco que mescla três tipos.
Serviço
(Unidade Caiçaras)
Rua Alabandina, 90, Loja 07, Caiçaras
(31) 97215-8998
Segunda, das 11h30 às 15h30
De terça a quinta, das 11h30 às 15h30 e das 18h à 00h
Sexta, das 11h30 às 15h30 e das 17h à 00h
Sábado, das 12h à 00h
Domingo, das 12h às 17h
(Unidade São Bento)
Rua Kepler, 515, São Bento
(31) 97215-8998
Segunda, das 11h30 às 15h30
De terça a quinta, das 11h30 às 15h30 e das 18h à 00h
Sexta, das 11h30 às 15h30 e das 17h à 00h
Sábado, das 12h à 00h
Domingo, das 12h às 17h
Vino Cidade Nova
Todas as quintas, das 20h às 23h, o restaurante e bar de vinhos Vino na unidade no Bairro Cidade Nova, Região Nordeste da cidade, conta com serviço de open wine, por R$ 79 por pessoa.
A casa sempre trabalha com uma opção de branco (chardonnay), rosé (blend) e um tinto (merlot ou cabernet sauvignon).
Serviço
Rua Alberto Cintra, 379, loja 1, União
(31) 99312-3887
Segunda e terça, das 18h às 23h
De quinta a sábado, das 18h à 00h
Domingo, das 12h às 17h
Vino Savassi
Já no Vino da Região da Savassi, o chamado “rodízio de vinhos” acontece todas às terças e quintas. O valor cobrado por pessoa é R$ 99,80 por 3 horas (contadas desde o pedido inicial). Os rótulos variam, mas sempre há uma opção de branco, outra de rosé, duas de tinto e uma de espumante.
Serviço
Rua Sergipe, 1341, Savassi
(31) 3643-5477
De segunda a sexta, das 18h à 00h
Sábado, das 12h à 00h
Gastrô Hub
Se tem um lugar democrático e ideal para indecisos ou grupos com gostos distintos, é o Gastrô Hub. O restaurante no Bairro Funcionários, Região Centro-Sul de BH, engloba a comida italiana, japonesa, brasileira e chinesa em um mesmo endereço. Ah, e não para por aí: a casa trabalha com open wine todas as quartas, das 18h às 22h30.
O vinho tinto servido é um cabernet sauvignon, e a opção de branco é um chardonnay. O valor por pessoa é R$ 69.
Serviço
Avenida do Contorno, 4667, Serra
(31) 2527-5858
De segunda a quinta, das 11h às 15h e das 18h às 22h30
Sexta, das 11h às 15h e das 18h às 23h
Sábado, das 11h30 às 16h e das 18h às 23h
Domingo, das 11h às 22h
Dal Grano
Open wine do Dal Grano acontece todas as terças
Outra casa que conta com o serviço de open wine às terças é o Dal Grano, localizado na Região da Pampulha. A casa serve rótulos de tinto (carménère), branco (chardonnay), rosé (blend) e espumante. O valor por pessoa é R$ 69.
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Serviço
Avenida Presidente Antônio Carlos, 7456, Pampulha
(31) 3505-9240
De domingo a quinta, das 6h às 23h
Sexta e sábado, das 6h à 00h
*Estagiária sob supervisão do subeditor Gabriel Felice