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Alimentos
A importância da origem da carne que chega ao seu prato; entenda
Para além do sabor e da maciez, a procedência do gado impacta a segurança alimentar e a sustentabilidade; saiba como fazer escolhas mais conscientes
PEQUENAS MORDIDAS
Confeiteiros usam a criatividade para aproveitar a massa de chocotone
O conhecido sabor do Natal pode ter o formato redondo de trufa, estar em camadas intercaladas com recheio e até virar uma vila de casinhas com neve
Galeria
Mortadela: o sabor popular que atravessa séculos
Turismo
Rota do sabor: um roteiro pelas cidades históricas de Minas Gerais
Longe da capital, o interior revela a essência da culinária mineira. Descubra os sabores de Ouro Preto, Tiradentes e Diamantina neste roteiro gastronômico.
Gastronomia
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Do feijão tropeiro à costelinha com ora-pro-nóbis; um roteiro gastronômico pelos pratos mais autênticos que saíram de casa para os restaurantes de BH
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Sabor, tradição e polêmica: a volta da banha de porco à mesa brasileira
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Confira a receita
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