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Galeria
Leite fermentado e identidade da Estônia: a força do suurpiim
ACEITO UM DOCE
Você conhece chocolate de verdade?
Do branco, passei para o ao leite 40% com nibs e melado de cana e pulei para um 80% até chegar ao 100% cacau
Leite de gergelim conquista espaço pelo alto teor nutritivo
Gastronomia
Saborosas versões de doce de leite em diversos países; veja
Estilo de Vida
Alerta de polêmica: leite é necessário para os adultos?
ALÉM DO PALADAR
Chocolate amargo ou ao leite? Genética responde, diz especialista
Variações no DNA influenciam a forma como percebemos sabores, especialmente o amargo
NUTRIÇÃO
Leite faz bem? Os benefícios e pontos de atenção com a bebida
Fonte de cálcio, proteínas e vitaminas, a bebida é benéfica para a maioria, mas a quantidade depende do nível de tolerância do indivíduo
RECEITAS
Como fazer cuscuz com camarão ao leite e bolinho doce de micro-ondas
Aprenda o passo a passo de duas receitas fáceis e rápidas para o almoço ou lanche: uma versão cremosa salgada e outra doce que aproveita as sobras
ENTRE LINHAS
Kassab rifa Eduardo Leite e indica Caiado candidato do PSD à Presidência
Em vez de apostar em um nome capaz de "despolarizar", a decisão dialoga diretamente com o eleitorado conservador e com a agenda da direita
Páscoa: melhor chocolate para quem tem enxaqueca é o branco; entenda
Apesar de ser considerado mais saudável, chocolate amargo funciona como cronificador da enxaqueca. Versões ao leite também não são recomendadas
