Em Chicago, o alqueire de trigo (cerca de 27 kg) para entrega em setembro de 2022 perdia 4,43%, para US$ 7,7050, às 18h00 GMT (15h00 de Brasília).
Ucrânia e Rússia assinaram em Istambul, na presença da ONU, acordos que vão permitir a exportação de cereais ucranianos bloqueados nos portos do Mar Negro pela guerra e que são essenciais nos mercados mundiais.
A Ucrânia e a Rússia juntas respondem por 30% do comércio mundial de trigo.
"Eu não esperava isso, já que os russos estão se movendo para o leste e se aproximando do porto de Odessa", comentou à AFP Michael Zuzolo, presidente da empresa de corretagem e análise Global Commodity Analytics and Consulting.
"A reação do mercado sugere que houve um prêmio sobre o (preço do) trigo no mercado, principalmente na Europa e em menor escala nos contratos futuros em Chicago" e agora "esse prêmio está sendo removido", disse.
Na Euronext, meia hora antes do fechamento, o trigo estava sendo vendido a 327,25 euros por tonelada para entrega em setembro, queda de 6,7%.
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