A cerca de 50 km de São João del-Rei, em 2021, o município, além de fazer parte de importantes circuitos de turismo, como a Estrada Real, foi reconhecido como a Capital Estadual do Café com Biscoito.
São mais de 75 fábricas de biscoito instaladas na cidade responsáveis por preservar o produto artesanal, que desde o século XVIII é tradição de São Tiago. Na época, as famílias estabelecidas na cidade recebiam os tropeiros com mesas de café e quitandas deliciosas como biscoitos de fubá e polvilho.
Em 2019, última edição do evento, a prefeitura estima que foram servidos gratuitamente seis toneladas de biscoitos (mais de 150 variações) e três mil litros de café. Cerca de 100 mil pessoas passaram pelo evento naquele ano.
Além da degustação, a festa oferece atrações musicais, apresentações de atrações locais e atividades para crianças.
Retorno é cheio de esperança
Neste ano, é prevista a distribuição gratuita de 6,5 toneladas de biscoitos e 3 mil litros de café. A cidade, com quase 11 mil habitantes, também espera receber de 100 a 120 mil visitantes.
Segundo Elisa Coelho, uma das representes do evento pela Sicoob Credivertentes, o retorno da festa traz esperança para os moradores de São Tiago, por causa do impacto econômico e valor cultural.
“Ficamos quase órfãos nesses últimos dois anos, porque é a festa mais importante da nossa cidade e que movimenta a economia. Essa retomada, com o início da 22ª edição, vem cheia de esperanças, após um período muito difícil. As pessoas estão muito ansiosas e inebriadas”, disse.
Para os turistas que não poderão comparecer à festividade durante este fim de semana, Elisa explica que todos têm a oportunidade de provar o tradicional café com biscoito durante o ano inteiro.
“A festa marca esse festival e a nossa tradição, mas temos também o ‘Forno na Praça’, que é um receptivo turístico que ocorre em todos os finais de semana do ano. Os biscoitos são assados no forno a lenha e é servido o cafezinho. Então, o turista tem o ano inteiro para participar e conhecer um pouco mais da nossa tradição”, explicou.
Para a realização da festa, a Prefeitura Municipal de São Tiago se uniu ao Fórum Cultural e de Empreendimento de São Thiago (Focest), à Associação Comercial e Industrial de São Tiago (Acist), à Associação São-Tiaguense de Produtores de Biscoitos (Assabiscoito), Emater e Sicoob Credivertentes.
Confira a programação
Sexta-feira (9/9):
- 9h às 11h e 13h às 17h - Café com Biscoitos na Praça
- 9h às 11h e 14h às 17h - Oficina dos Biscoitos Falantes no Largo do Forno
- 9h às 11h - Imposição do Chapéu de São Tiago Igreja Matriz
- 14h – Talentos da Feliz Idade
- 16h - Magnatas toca Túnel do Tempo
- 20h - Orquestra Mineira do Rock toca Beatles
- 22h - Banda Vinil
- 00h - Dj Cadu
Sábado (10/9):
- 9h às 11h e 13h às 17h - Café com Biscoitos na Praça
- 9h às 11h e 14h às 17h - Oficina dos Biscoitos Falantes no Largo do Forno
- 10h – Folia de Reis Mirim entre os Stands de Biscoitos
- 12h – Cortejo FermentAção entre os Stands de Biscoitos
- 14h - Banda Soberana
- 16h – Sirlei e Tiãozinho
- 20h - O Teatro Mágico Turnê Luzente
- 22h – Hard and Heavy
- 00h - Balão Vermelho Cover
- 02h - DJ Cadu
Domingo (11/9):
- 9h às 11h e 13h às 17h - Café com Biscoitos na Praça
- 9h às 11h e 14h às 17h - Oficina dos Biscoitos Falantes no Largo do Forno
- 10h - Alunos do Centro Artístico e Cultural tocam forró
- 12h – Papo de Boleiro
- 13h30 - Liberdade e Expressão
- 15h30 - Groovin Mama
- 20h – Chora Genésio
Sobre a festa
A produção de biscoito em escala industrial passou a fazer parte de São Tiago a partir dos anos 1990, quando a população resolveu investir em uma nova atividade que melhorasse as condições socioeconômicas. O produto artesanal, além de oferecidas aos visitantes, são servidas em eventos religiosos e sociais, como batizados, casamentos e festas típicas.
Em 1999, foi criado a “Parada do Café-com-Biscoito”, com a provação da lei estadual de incentivo à cultura. Ao longo dos anos, a comemoração se tornou a “Festa do Café-com-Biscoito”.