UAI
Publicidade

Estado de Minas

Enem 2021: nutricionista indica alimentos que dão energia para a prova

Prova dura, em média, cinco horas; hidratação também é fundamental


19/11/2021 00:00

Enem 2021: nutricionista indica alimentos que dão energia para a prova
Enem 2021: nutricionista indica alimentos que dão energia para a prova (foto: Educa Mais Brasil)

Mais que uma prova para medir o conhecimento, o Exame Nacional do Ensino Médio (Enem), que começa a ser aplicado neste domingo (21), representa a oportunidade para milhões de estudantes brasileiros de realizarem o sonho de cursar uma graduação. Além da preparação com a rotina de estudos, cuidar da alimentação pré-prova pode contribuir para um bom desempenho no exame.


Em momentos de muita pressão, como o Enem 2021, é natural que nosso corpo responda por meio do sistema digestivo. Como ninguém deseja uma indisposição justamente no dia de uma das provas mais importantes para os estudantes, o ideal é selecionar muito bem os alimentos para evitar algum desconforto que atrapalhe o desempenho do candidato durante o exame.


A recomendação é da professora Paula Pens Alves, coordenadora do curso de Nutrição da Faculdade Anhanguera. A profissional aconselha que o primeiro passo para se sair bem diante dos outros candidatos é fazer uma alimentação balanceada durante a semana e no dia da prova. Como o exame dura, em média, cinco horas, o ideal é tirar o dia anterior para atividades de lazer e alimentar-se bem.  

Ela acrescenta ainda que, antes da prova, o candidato deve buscar uma refeição rica em proteínas, carboidratos complexos e minerais e respeitar os horários para se alimentar. "Para quem optar em fazer refeições maiores, o ideal é que ela seja feita em até 3 horas antes da prova. Já para aqueles que estão mais próximos do horário do fechamento dos portões, a dica é fazer um lanche rápido como frutas, biscoitos com fibras e barras de cereais sem açúcar, por exemplo". 

 

Paula também destaca que a quantidade de alimentos a serem levados deve ser equilibrada e leve: "Na hora do exame, é sugerido levar frutas, mix de castanhas e até mesmo um sanduíche mais leve com vegetais e consumir a cada 1 hora. A água não deve ser deixada de lado, 250 ml a cada 30 minutos para hidratar. E evite alimentos com alto teor de açúcar, pois eles podem atrapalhar a atenção e no desempenho do candidato e concentração", explica. 


Confira outras dicas de alimentos para levar durante os dias do exame: 


- durante o Enem, o recomendável é levar água e fugir das gorduras e frituras, pois alimentos muito gordurosos retardam o esvaziamento gástrico e dão sono, prejudicando a leitura e interpretação dos enunciados; 

- sucos energizantes, como o de mamão com laranja, também são uma boa pedida. Já o café é muito bom para nos deixar atentos, mas causa dependência e pode ocasionar insônia, intolerância alimentar, hiperatividade, falta de concentração, entre outras coisas. O ideal é consumir 2 xícaras pequenas por dia; 

- outras opções interessantes e práticas são barras de cereais, frutas com casca ou já picadas como banana e maçã que estejam em potes transparentes  e castanhas como a de caju; 

- o clássico chocolate pode ser uma opção, mas priorize os mais amargos, com maior quantidade de cacau e menos açúcar que os tradicionais; 

- outra questão é a temperatura dos alimentos: o calor pode ser inimigo. Por isso, é importante evitar itens como iogurtes ou outras bebidas com leite; 

- e por fim, o mais importante: não faça a prova de estômago vazio.  


receba nossa newsletter

Comece o dia com as notícias selecionadas pelo nosso editor

Cadastro realizado com sucesso!

*Para comentar, faça seu login ou assine

Publicidade