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Estado de Minas GASTRONOMIA

Bolinho de carnaval, quitute luxemburguês, será atração em João Monlevade

A 1ª edição do Festival Brasil-Luxemburgo começa na quarta-feira (9/3), com a presença da embaixatriz e culinarista Nicole Krieger


06/03/2022 04:00 - atualizado 05/03/2022 22:57

Nicole Krieger, embaixatriz de Luxemburgo no país, olha para a câmera sorrindo, enquanto amassa bolinho em uma cozinha
Nicole Krieger ensinará a fazer o bolinho que os luxemburgueses comem para esperar a quaresma (foto: Acervo pessoal)
João Monlevade recebe, a partir de quarta-feira (9/3), o 1º Festival Brasil-Luxemburgo. Promete chamar a atenção o bolinho de carnaval, típico quitute da gastronomia luxemburguesa, com receita ensinada pela embaixatriz e culinarista Nicole Krieger. “A tradição do bolinho é muito antiga. A razão pela qual ele é servido na época do carnaval é que a quaresma está prestes a começar, e as pessoas tendem a comer mais antes de jejuar por 40 dias”, explica Nicole, especialista em cozinha luxemburguesa e conhecedora da gastronomia mineira.

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“Quando estou no Brasil, tento apresentar os pratos luxemburgueses ao povo brasileiro, mas sempre mesclo com ingredientes regionais, como os queijos de Minas. Quando volto para casa em Luxemburgo, faço pão de queijo, feijoada e moqueca para amigos e familiares. Felizmente, temos uma lojinha em Dudelange, onde moramos, que possui o cantinho brasileiro, onde encontro farofa, tapioca e ingredientes típicos da culinária brasileira”, conta a embaixatriz, que virá a Minas para o lançamento do festival.

Usando roupa branca, Isabela Tinti está de lado e olha para a câmera, enquanto segura porta branca entreaberta
Isabela Tinti comemora seus 15 anos, dia 26, no Far East (foto: Toujours Fotografia/ Divulgação)


NA ACADEMIA
AUTÓGRAFOS

Eduardo Azeredo vai lançar amanhã (7/3) seu livro “O 'X' no lugar certo – Desafios e memórias da vida pública”. O encontro está marcado para as 19h, na Academia Mineira de Letras.
 
Lado a lado, Victor Dzenk, segurando um copo, Franklin Bethônico, usando máscara e colar de flores, e Alexandre de Castro sorriem, durante evento de carnaval no Rio de Janeiro
Victor Dzenk, Franklin Bethônico e Alexandre de Castro, no Rio de Janeiro (foto: Arquivo pessoal)
 

PARCERIA
VANDER LEE E FAGNER

Entre os músicos mineiros, Vander Lee está entre os preferidos de Raimundo Fagner. Amizade selada durante encontros no Ceará e em BH, onde o cantor e compositor cearense visitou Vander em seu apartamento. Desses encontros saiu a promessa de que “Onde Deus possa me ouvir” ganharia versão de Fagner, mas Vander Lee morreu antes de ver seu desejo realizado. No início do ano, Fagner encontrou um e-mail do mineiro sobre o desejo de escutar a música na voz dele. Agora, ela está no repertório e dá nome à turnê que começa por BH, em 18 de março, com apenas um show de Fagner no Palácio das Artes.

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A expectativa é de que “Onde Deus possa me ouvir” seja o título do próximo disco de inéditas do cearense. “Queria homenageá-lo de todas as formas possíveis. E nada melhor do que começar pela cidade dele, cantando para o público dele. Acho que vai ser uma noite muito feliz e emocionante”, diz Fagner

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