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O QUE FAZER EM BH
Confira a agenda gastronômica deste fim de semana (29 e 30/11)
O último fim de semana de novembro é marcado por evento que reúne chefs paulistas em Belo Horizonte
INTERCÂMBIO GASTRONÔMICO
Minas e México: visita de chef de Guadalajara a BH aproxima culturas
A convite do Grupo Viela, Paco Ruano, do restaurante Alcalde, que está entre os melhores do mundo, promoveu duas noites mexicanas em BH
NOVA COZINHA MINEIRA
Chefs modernizam a cozinha mineira com os pés fincados em suas origens
'Somos modernos, cosmopolitas, do mundo. Mas não trocamos um frango com quiabo e angu por lamen ou carbonara', comenta o chef Caio Soter, do restaurante Pacato
DE FRENTE PARA A COZINHA
Balcão de bar e restaurante atrai pessoas que buscam experiência diferente
'Para quem gosta de comer, nada mais interessante do que acompanhar o balé da cozinha em operação', aponta o chef Henrique Gilberto, do Cozinha Tupis
