Você sabia que a chia pode ser uma poderosa aliada para quem pratica jejum e quer emagrecer com saúde? O Dr. Bruno Monteze (CRM 160179 / RQE 58317), médico especializado em saúde metabólica e jejum intermitente, explica em vídeo no seu perfil oficial @dr.monteze como usar esse superalimento corretamente para aumentar a saciedade e controlar a compulsão alimentar.
Segundo o médico, a combinação de proteínas, gorduras boas e fibras presentes na chia faz dela uma excelente opção para quem está quebrando o jejum ou precisa tomar suplementos em jejum. Basta hidratá-la com água para obter uma textura gelatinosa que ajuda a prolongar a sensação de estômago cheio.
Por que a chia é útil durante o jejum?
A chia possui um perfil nutricional que combina fibras solúveis, gorduras saudáveis e um pouco de proteína. Quando misturada à água, ela forma uma espécie de gel que se expande no estômago. Isso promove saciedade, reduz a fome e ajuda a evitar excessos alimentares após longos períodos sem comer.
Além disso, a baixa presença de carboidratos faz da chia um alimento compatível com protocolos de jejum que exigem controle glicêmico. O Dr. Bruno Monteze recomenda especialmente seu uso após jejuns de 16 a 18 horas, quando o organismo está mais sensível e o risco de compulsão é maior.
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Como usar chia para quebrar o jejum?
A orientação do Dr. Monteze é simples. Coloque uma colher de chia em um copo com água e espere alguns minutos até formar um gel espesso. Essa mistura pode ser consumida sozinha ou combinada com outros alimentos leves. O objetivo é quebrar o jejum sem gerar picos de insulina, preparando o corpo para a próxima refeição.
A chia também pode ser útil para ingerir suplementos ou medicamentos em jejum, pois reduz o desconforto gástrico e retarda a absorção de substâncias potencialmente irritantes.
Quais os cuidados ao usar chia no dia a dia?
Apesar dos seus benefícios, a chia é calórica. Cada colher contém gorduras boas, mas em quantidades que exigem moderação. O Dr. Monteze alerta que o consumo excessivo pode atrapalhar o processo de emagrecimento, especialmente em dietas com foco em déficit calórico.
Portanto, o segredo é equilíbrio. Use a chia como uma ferramenta estratégica e não como um alimento para consumo livre. A dica é iniciar com uma pequena quantidade e ajustar conforme a resposta do seu corpo.
Benefícios adicionais da chia para o metabolismo
- Rico teor de fibras solúveis que auxiliam no trânsito intestinal
- Fonte de ácidos graxos ômega 3, com ação anti-inflamatória
- Contribui para o controle glicêmico e dos níveis de colesterol
- Auxilia no funcionamento do intestino, essencial durante o jejum
Esses benefícios fazem da chia um complemento natural eficaz tanto para quem está em fase de emagrecimento quanto para quem busca saúde metabólica de forma preventiva.
Fontes confiáveis e validação científica
- Ministério da Saúde: https://www.gov.br/saude
- Harvard T.H. Chan School of Public Health: https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/
- PubMed – Nutritional Value of Chia Seeds: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov
Essas instituições reconhecem os efeitos positivos da chia em estratégias alimentares como jejum intermitente, dietas cetogênicas e controle de peso.
Uma colher de chia pode mudar sua relação com a fome
Segundo o Dr. Bruno Monteze, usar a chia estrategicamente pode ser o primeiro passo para controlar a compulsão e fazer o jejum trabalhar a seu favor. Com benefícios comprovados para a saciedade e o metabolismo, esse pequeno grão pode ter um grande impacto nos seus resultados.
Mas lembre-se, emagrecer com saúde envolve estratégia, constância e personalização. O uso consciente da chia é apenas uma das ferramentas possíveis nesse processo.