A novidade é a esponja de silicone, formada por pequenas cerdas flexíveis e uma base que absorve pouca água. Ela seca mais rápido e pode reter menos restos em seu interior.
O que é a esponja de silicone usada na cozinha?
A esponja de silicone é um limpador flexível que troca a espuma por cerdas moldadas. Como não funciona como uma bucha absorvente, a água e o detergente tendem a permanecer mais na superfície.
Ela pode ser usada em copos, pratos e utensílios com sujeira leve. Em restos secos ou gordura presa, as cerdas macias podem limpar menos que a parte abrasiva de uma esponja comum.
Por que a esponja comum pode acumular tantas bactérias?
A esponja comum reúne água, restos de alimento e cavidades internas. Essa combinação oferece um ambiente favorável para a multiplicação e a permanência de diferentes microrganismos.
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Um estudo publicado na Scientific Reports encontrou bactérias distribuídas pelas superfícies e cavidades internas de esponjas usadas. Os principais fatores são:
Como usar e higienizar a esponja de silicone?
A esponja precisa ser lavada e seca depois de cada uso. O silicone não impede que gordura, restos de comida e bactérias fiquem presos entre as cerdas.
Uma pesquisa publicada em 2026 na Frontiers in Microbiology reforçou que a aparência de uma esponja não indica sua condição microbiológica. A rotina pode seguir estes passos:
- Retire os restos: descarte alimentos antes de começar a lavar a louça.
- Use detergente: esfregue pratos e utensílios sem depender apenas de água.
- Lave as cerdas: abra e esfregue os espaços onde a gordura pode ficar presa.
- Enxágue bem: retire toda a espuma e os resíduos soltos.
- Deixe secar: guarde em local ventilado, sem recipiente fechado ou água parada.
- Siga o fabricante: só use água fervente ou lava-louças quando o modelo permitir.
Quem busca uma opção mais higiênica e durável para lavar louças, vai curtir este vídeo do canal Bruna Leal, com mais de 498 mil inscritos, onde Bruna Leal testa uma esponja de silicone:
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A esponja de silicone sempre higieniza melhor?
Não é possível afirmar que todo modelo de silicone higieniza melhor. A maior parte das pesquisas compara esponjas tradicionais com escovas, e não testa todas as marcas de limpadores de silicone vendidas ao consumidor.
O estudo coordenado pelo instituto Nofima encontrou níveis menores de bactérias em escovas usadas e redução mais rápida de Salmonella quando elas secavam. Isso apoia a importância da secagem, mas não prova sozinho o desempenho de uma esponja de silicone:
Vale a pena abandonar a esponja comum?
A troca pode valer para louças delicadas e sujeira leve, principalmente quando o usuário consegue lavar e secar o utensílio após o uso. A durabilidade deve ser medida pelo estado real das cerdas, e não por uma promessa fixa de meses.
Rachaduras, cheiro persistente, gordura presa ou perda das cerdas indicam que o item precisa ser substituído. Também é prudente manter outro utensílio para panelas com sujeira mais pesada.