Bolo de caneca com banana madura e aveia fica doce sem açúcar, leva poucos ingredientes e fica pronto em até 3 minutos no micro-ondas, usando apenas banana, aveia, ovo e fermento para um doce rápido, saudável e úmido.
Quando bate a vontade de um doce caseiro e reconfortante, você não precisa de açúcar, farinha branca ou tempo sobrando. Com banana madura e aveia, dá para fazer um bolo de caneca rápido, saudável e realmente gostoso.
Por que essa receita adoça sem colocar açúcar?
A banana madura concentra açúcares naturais e entrega doçura de forma suave, sem precisar de refinados. Quanto mais pintinhas escuras na casca, mais sabor e melhor textura ela traz, deixando o bolo mais úmido.
A aveia ajuda a dar estrutura e saciedade, enquanto o ovo segura a massa e evita que fique borrachuda. O resultado é um doce rápido, com cara de sobremesa, mas com escolhas mais inteligentes no dia a dia.
Quais ingredientes você precisa separar antes de começar?
Para acertar a textura, use uma caneca grande e misture tudo nela. Você vai precisar de 1 banana madura amassada, 2 colheres de sopa de aveia em flocos finos ou farelo, 1 ovo e 1 colher de chá de fermento químico.
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Se quiser perfumar e deixar mais macio, some canela em pó opcional e 1 colher de chá de óleo de coco ou azeite. A lógica é simples: a banana adoça, a aveia dá corpo e o fermento faz o bolo crescer rápido.
Como fazer o passo a passo dentro da caneca sem errar o ponto?
O segredo é misturar na ordem certa para a massa ficar cremosa e uniforme, sem “pelotas” de aveia e sem perder o efeito do fermento. Siga o passo a passo na sequência para o bolo crescer bonito.
- Passo 1: amasse a banana na caneca até virar um purê liso.
- Passo 2: adicione o ovo e misture até ficar bem homogêneo.
- Passo 3: coloque aveia, canela e óleo, mexendo novamente.
- Passo 4: incorpore o fermento delicadamente, sem bater demais.
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Quanto tempo vai ao micro-ondas e como saber se assou?
Leve ao micro-ondas por cerca de 2 a 3 minutos em potência alta. O tempo muda conforme o aparelho e o tamanho da caneca, então vale observar: o bolo deve crescer e “parar” sem transbordar.
O ponto ideal é quando fica firme ao toque e sem massa crua no centro, mas ainda úmido. Se ressecar, reduza alguns segundos na próxima vez; se ficar cru, aumente de 10 em 10 segundos até acertar.
Confira a seguir outra receita de bolo de banana de caneca compartilhada pelo canal do TikTok solsantnutri que irá te ajudar a comer uma doce sem sair da dieta.
@solsantnutri Bolinho de Banana na Caneca 😮💨🍌para finalizar o dia 5 da série: 5 dias & 5 ideias de lanches para incluir na dieta🧡 Simples, rápido e delicioso! E o que é melhor: dá para encaixar no seu processo de emagrecimento!✨ Ingredientes: 1 ovo 2 colheres de sopa de aveia 1 banana bem madura amassada Adoçante a gosto Canela em pó (opcional) Modo de preparo: 1- Misture todos os ingredientes. 2- Coloque em uma caneca um pouco de mel (1 colher de sobremesa aprox) e rodelas de bananas. 3- Coloque a massa do bolinho por cima. 4- Leve para a air fryer a 160ºC por 10 minutos aprox. Esse bolinho fica tão fofinho… docinho na medida certa e até quem não gosta de banana vai se surpreender! 😋💛 Quem fizer volta aqui me contar o que achou🫶🏻 #receita #receitasimples #receitafacil #bolo #fyp ♬ som original – Soraya Souza
Como servir e deixar o bolo ainda mais gostoso?
Você pode comer na hora e variar com acompanhamentos simples, mantendo a proposta sem açúcar e com sabor de sobremesa. Esse bolo de caneca prova que cuidar da alimentação pode ser rápido e prazeroso; experimente as ideias a seguir.
- Com frutas: morango, rodelas de banana ou maçã picadinha por cima.
- Com cremosidade: iogurte natural ou pasta de amendoim em camada fina.
- Para textura: aveia extra ou canela polvilhada para finalizar.