A pizza fit de frigideira é uma alternativa rápida e saudável à versão tradicional. O preparo leva cerca de 15 minutos e a receita oferece benefícios como maior saciedade e menor quantidade de calorias, sendo ideal para um jantar rápido ou lanche.


A base geralmente usa ingredientes como aveia ou grão-de-bico, que são ricos em fibras e ajudam a melhorar o trânsito intestinal. A substituição da farinha de trigo branca por opções integrais também gera um menor pico de glicose no sangue.



A receita permite o uso de proteínas magras, como frango desfiado, e vegetais frescos no recheio. Além disso, preparar a pizza em casa evita o consumo excessivo de sódio e conservantes encontrados em opções congeladas ou de delivery.


Ingredientes da massa



Pizzas feitas diretamente na frigideira são uma opção prática e saudável, ideais para um preparo rápido em casa. Créditos: depositphotos.com / arskajuhani




  • 1 xícara de farinha de aveia




  • 1 ovo




  • 1 colher de sopa de azeite extravirgem




  • 2 colheres de sopa de água




  • Meia colher de sopa de sal




  • Meia colher de sobremesa de fermento em pó




Ingredientes da cobertura




  • 2 colheres de sopa de molho de tomate




  • Meia colher de café de sal




  • Recheio a gosto




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Modo de preparo




  1. Em uma tigela, coloque todos os ingredientes da massa e misture com a ajuda de um garfo.




  2. Unte uma frigideira antiaderente com um fio de azeite e distribua a massa por cima, formando um disco.




  3. Ligue o fogo e, quando a massa começar a soltar por baixo e ficar firme, vire para dourar o outro lado.




  4. Espalhe o molho de tomate sobre a massa e adicione o recheio de sua preferência.

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  5. Tampe a frigideira e aguarde até que o queijo derreta e a massa fique corada por baixo antes de servir.




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