Almoço de Dia das Mães: receitas fáceis para celebrar em grande estilo

O Dia das Mães é uma data especial que merece uma celebração à altura. E nada melhor do que reunir a família ao redor da mesa para um almoço delicioso e cheio de carinho. Para ajudar na missão de surpreender sem passar o dia todo na cozinha, preparamos um cardápio completo com receitas fáceis, práticas e que agradam a todos os paladares.

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Prato principal: filé de frango ao creme de milho

Cremoso e saboroso, este prato é um clássico que sempre faz sucesso. O filé de frango fica suculento e o creme de milho dá um toque especial e reconfortante.

Ingredientes:

• 500g de filé de frango temperado a gosto (sal, pimenta, alho)

• 1 lata de milho verde escorrido

• 1 caixa de creme de leite

• 1/2 xícara de leite

• 1 colher de sopa de manteiga

• 1/2 cebola picada

• Queijo parmesão ralado a gosto para gratinar

Modo de preparo:

1. Grelhe os filés de frango em uma frigideira e reserve em um refratário.

2. No liquidificador, bata o milho, o creme de leite e o leite até obter um creme homogêneo.

3. Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola. Despeje o creme de milho e cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar. Tempere com sal.

4. Cubra os filés de frango com o creme, salpique queijo parmesão por cima e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 15 minutos ou até dourar.

Acompanhamento: arroz com brócolis e alho crocante

Para sair do básico, este arroz colorido e crocante é a pedida certa. É fácil de fazer e deixa a refeição mais completa e sofisticada.

Ingredientes:

• 2 xícaras de arroz cozido

• 1 maço de brócolis cozido e picado

• 4 dentes de alho fatiados

• Azeite a gosto

• Sal a gosto

Modo de preparo:

1. Em uma frigideira, aqueça o azeite e frite as fatias de alho até ficarem douradas e crocantes. Retire e reserve.

2. Na mesma frigideira, refogue o brócolis picado.

3. Adicione o arroz cozido, misture bem e acerte o sal.

4. Sirva o arroz com o alho crocante por cima.

Sobremesa: pavê de limão com biscoito

Uma sobremesa clássica, refrescante e que não precisa ir ao fogo. O contraste do doce com o azedinho do limão é perfeito para finalizar a refeição.

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado

• 1 caixa de creme de leite

• Suco de 2 limões

• 1 pacote de biscoito maisena

• Leite para umedecer os biscoitos

• Raspas de limão para decorar

Modo de preparo:

1. No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão até formar um creme consistente.

2. Em um refratário, faça uma camada com o creme de limão.

3. Umedeça os biscoitos no leite e faça uma camada sobre o creme.

4. Alterne as camadas de creme e biscoito, finalizando com o creme.

5. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas. Antes de servir, decore com raspas de limão.

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Uma ferramenta de IA foi usada para auxiliar na produção desta reportagem, sob supervisão editorial humana.