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Mundo Corporativo
Engenheira de Alimentos explica como evitar perdas e multas
A padronização de processos e a rotulagem correta de alimentos são estratégias essenciais para indústrias, pequenos e médios negócios que buscam reduzir prejuízos, evitar recalls e multas. Empresas de todos os portes que estruturam seus controles conseguem diminuir desperdícios, aumentar a margem de lucro e conquistar mercados mais exigentes, como redes varejistas e food service.
Errata - Setor de laticínios amplia investimentos em higiene industrial
Após surtos de contaminação, a indústria de laticínios no Brasil vem intensificando os investimentos em higiene industrial. Ferramentas como escovas técnicas ganharam protagonismo por atender às normas sanitárias e reduzir riscos. Com isso, o setor busca garantir qualidade, reduzir os custos com recalls e alinhar-se à sustentabilidade exigida pelo mercado global
Setor de laticínios amplia investimentos em higiene industrial
Após surtos de contaminação, a indústria de laticínios no Brasil intensifica os investimentos em higiene industrial. Ferramentas como escovas técnicas ganharam protagonismo por atender normas sanitárias e reduzir riscos. Com isso, o setor busca garantir qualidade, reduzir custos com recalls e alinhar-se à sustentabilidade exigida pelo mercado global
CONSUMIDOR
Recalls de comidas e bebidas preocupam
Problemas com alimentos passam a ser mais constantes e levam Anvisa a formular regras específicas para indústrias serem ágeis no recolhimento de produtos inadequados ao consumo
