Camila Stucaluc
A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) determinou, na quarta-feira (29), a suspensão da venda, distribuição e consumo do Queijo Minas Artesanal, da marca Militão da Canastra. A decisão também vale para o Molho Pesto Vermelho com Mascarpone, da marca De Cecco.
Em relação ao queijo, a medida é motivada pela contagem de coliformes a 30°C e de coliformes termotolerantes a 45°C, acima dos limites estabelecidos pela legislação. A presença desses microrganismos em níveis elevados pode indicar falhas nas condições de higiene durante a produção ou manipulação do alimento.
Em nota enviada à Anvisa, a fabricante disse que está fazendo o recolhimento voluntário do queijo. Segundo a empresa, a medida atinge apenas o Lote 42 do produto, fabricado no dia 30 de junho de 2026, com validade até 30 de setembro de 2026.
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No caso do molho pesto, a suspensão da venda ocorre devido à ausência da declaração do alergênico “nozes” no rótulo do produto, de lote 07225288, obrigatória conforme a legislação. A empresa responsável também informou que irá fazer o recolhimento voluntário dos itens.
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