A americana Susanne Emman não vê a hora de se casar, mas ao contrário de outras mulheres ela busca ganhar peso até o grande dia. Susanne quer ser a noiva mais gorda do mundo e vem mantendo uma dieta rigorosa. Ela pesa atualmente 340 quilos e pretende aumentar algumas medidas até o casamento.
Parker Clack, noivo de Susanne, é cozinheiro e acompanha com atenção cada refeição da amada. Embora o pedido de casamento ainda não tenha sido feito, ela aguarda ansiosa o pedido de casamento.
A noiva não vê a hora de poder usar seu vestido, o mais largo do mundo, com treze metros de chifom e um corte feito especialmente para mostrar os largos contornos da moça.
Susanne também tem o objetivo de ser a pessoa mais pesada do mundo e chegar aos 725 quilos. Para isso ela consome pelo menos 30 mil calorias por dia. Parker faz questão de destacar que incentiva a noiva a engordar, mas faz questão que ela faça exercícios para se manter com mobilidade o máximo de tempo possível.