Franquias sem delivery no interior enfrentam alerta de mercado
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Para redes de franquia que ainda não organizaram sua presença digital no interior do Brasil, a conta começa a pesar. Enquanto gigantes do delivery concentram investimentos bilionários na disputa por participação de mercado em São Paulo, mais da metade da população brasileira vive em municípios de até 150 mil habitantes, segundo o Censo 2022 do IBGE, e o comércio local dessas cidades segue sem uma estratégia digital unificada por parte das grandes marcas.
Waldir Junior, empresário multifranqueado com operações de Subway, Bob's, Divino Fogão e Pizza Hut em cidades do interior da Bahia e Pernambuco, vive esse cenário na prática. Para ele, a fragmentação dos aplicativos de delivery sempre impediu que as franqueadoras enxergassem o interior como parte de uma estratégia nacional coerente.
"Quem tem franquias no interior sempre conviveu com essa desorganização: cada cidade pode ter um aplicativo diferente, cada aplicativo com uma integração, um relatório, uma negociação. A franqueadora não tinha como montar uma estratégia digital organizada para o interior, era tudo caso a caso. Sempre que chegava na etapa de negociar, homologar, travava a conversa. Com o hub, isso muda e a rede enxerga e coordena a operação inteira, e o franqueado da cidade pequena passa a fazer parte da estratégia nacional da marca agora. Espero que isso seja disponibilizado para todas as redes o quanto antes", afirma.
O alerta que Waldir Junior descreve agora tem resposta técnica. Nove plataformas regionais de delivery se uniram na coalizão batizada de Raiz, que criou um hub técnico único capaz de conectar franqueadoras a 1.170 cidades em 24 estados de uma só vez, com 55 mil estabelecimentos parceiros ativos mensalmente. Mais informações sobre o projeto estão disponíveis no site oficial: http://www.raiz.delivery/.
O que muda para quem ainda não integrou
Antes da Raiz, uma rede que quisesse vender por delivery no interior precisava negociar separadamente com cada aplicativo local, o que na prática deixava boa parte das cidades pequenas fora do alcance digital das grandes marcas. Com o hub, essa negociação se torna única: a franqueadora integra uma vez e passa a distribuir automaticamente nas cidades onde a coalizão atua.
João Neves, cofundador e CEO do pede.ai, uma das plataformas que compõem a Raiz, resume o problema que a fragmentação criava para redes como Cacau Show ou grandes farmácias.
"Uma franquia presente em todo o Brasil, como Cacau Show ou uma grande rede de farmácias, tinha que negociar e tratar com cada aplicativo separadamente e, na prática, acabava integrada a apenas um ou até mesmo nenhum aplicativo no interior. Com a Raiz, é uma porta de entrada só: a rede passa a controlar a distribuição e o delivery nos nove aplicativos, em quase 1.200 cidades, de uma só vez", afirma.
Interiorização já é tendência para o setor
A interiorização foi apontada por lideranças da ABF (Associação Brasileira de Franchising) como uma das tendências estruturantes do franchising para 2026, ao lado da tecnologia e da consolidação de redes. O setor encerrou 2025 com faturamento recorde de R$ 301,7 bilhões, alta de 10,5% sobre o ano anterior, e manteve o ritmo no primeiro trimestre de 2026, com crescimento de 10,1%. As redes de franquia já estão presentes em 69% dos municípios brasileiros, segundo a ABF, com avanço nas cidades do interior e nas regiões Norte e Nordeste.
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Para quem administra franquias fora dos grandes centros, o alerta é direto: a estratégia digital que falta para o interior já tem uma solução técnica disponível, e as redes que não se organizarem correm o risco de ficar de fora de um mercado que já responde por parte relevante do faturamento do setor.
