Merenda escolar de Uberaba será analisada por equipe da Uniube -  (crédito: Creative/Commons/Divulgação)

Merenda escolar de Uberaba será analisada por equipe da Uniube

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Quase dois meses depois da denúncia de um menino de 11 anos durante uma reunião da Câmara de Uberaba (Triângulo Mineiro) sobre suposta má qualidade da merenda escolar e o Ministério Público de Minas Gerais (MPMG) instaurar um inquérito civil, a Universidade de Uberaba (Uniube) anunciou que a partir do próximo mês vai analisar as merendas servidas em 65 unidades da rede municipal de ensino.

A universidade divulgou que atendeu à solicitação do Ministério Público de Minas Gerais (MPMG) e, desta forma, apresentou um plano para analisar a alimentação servida aos estudantes. A expectativa é de que o trabalho aconteça até o final do primeiro semestre do próximo ano.



Segundo informações do plano enviado ao MP, a partir de visitas técnicas, equipe da Uniube vai analisar o cardápio elaborado pela equipe de nutricionistas da Secretaria Municipal de Educação e, em seguida, se o mesmo está sendo oferecido adequadamente pela empresa terceirizada e se está em concordância com as recomendações federais no que diz respeito à faixa etária e adequação nutricional.

A equipe da Uniube também vai analisar a quantidade das porções das refeições servidas para cada aluno, de pelo menos 10 pratos diferentes.

“Ao longo do processo, será avaliado se as porções estão uniformes e, ainda, de acordo com o prato piloto apresentado. Assim, será possível identificar se a quantidade de alimentos produzida está em conformidade com o número de refeições previstas", diz trecho do plano da Uniube, enviado ao MPMG.

No final de julho do próximo ano, a Uniube vai apresentar um diagnóstico detalhado mostrando se a merenda escolar da rede municipal de ensino de Uberaba está em adequação com o PNAE (Programa Nacional de Alimentação Escolar).

Para a execução do trabalho foi estimado R$ 12.210,00, sendo que este valor será custeado pela Uniube, que depois poderá utilizar os dados coletados para publicação de estudos em revistas e eventos científicos.

O relatório final apresentado pela universidade será utilizado no inquérito civil instaurado em outubro pelo MPMG para verificar a merenda escolar da rede municipal de ensino de Uberaba.

Denúncia do menino e investigação do MPMG

A denúncia de um menino de 11 anos feita no início do mês de outubro durante uma reunião da Câmara Municipal de Uberaba, no Triângulo Mineiro, relacionada à qualidade da merenda escolar da rede municipal de ensino, levou o Ministério Público de Minas Gerais (MPMG) a instaurar um inquérito civil, em 5 de outubro. O objetivo é investigar supostas irregularidades no serviço prestado pela empresa responsável pela merenda escolar dos alunos da rede municipal.

O aluno do 6° ano da Escola Municipal Frei Eugênio, Luiz Gustavo Rocha dos Reis, de 11 anos, pediu o uso da palavra em reunião da CMU, de terça-feira (3/10), para contar que passou mal com o macarrão com feijão servido esta semana na merenda da escola.

O menino solicitou empenho dos vereadores para cobrar da prefeitura melhorias na qualidade dos alimentos fornecidos para a merenda escolar das escolas municipais de Uberaba.