-
A maneira como chega ao prato também interfere em seu valor nutricional, já que o ube cozido possui características distintas das versões usadas em sobremesas com açúcar, gordura e outros ingredientes. No mercado brasileiro, o produto aparece com frequência em lojas virtuais nas formas de farinha, pó, purê congelado, pasta, extrato e aromatizante. Foto: Pexels/Tamba Budiarsana -
O tubérculo não se limita às sobremesas e pode ser usado em sopas, molhos e massas. Na confeitaria, aparece em pães, pudins, recheios, cremes, biscoitos e sorvetes. Entre as receitas filipinas tradicionais estão o ube halaya, o ube turon e o halo-halo. Foto: Reprodução/YouTube YUMMY Ph
Carregando...
Acesse sua conta
Se você já possui cadastro no Estado de Minas, informe e-mail/matrícula e senha. Se ainda não tem,
Informe seus dados para criar uma conta:
Digite seu e-mail da conta para enviarmos os passos para a recuperação de senha:
Faça a sua assinatura
Estado de Minas
de R$ 9,90 por apenas
R$ 1,90
nos 2 primeiros meses
Aproveite o melhor do Estado de Minas: conteúdos exclusivos, colunistas renomados e muitos benefícios para você
Assine agora