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Fruta exótica e pouco conhecida, langsat tem polpa translúcida e suculenta

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Redação Flipar
  • Este fruto (Lansium domesticum) foi introduzido em outras áreas tropicais, incluindo Havaí, Suriname e Costa Rica. Uma lenda popular na Indonésia conta que ele surgiu como um remédio para uma praga que atacava as plantações de arroz.
    Este fruto (Lansium domesticum) foi introduzido em outras áreas tropicais, incluindo Havaí, Suriname e Costa Rica. Uma lenda popular na Indonésia conta que ele surgiu como um remédio para uma praga que atacava as plantações de arroz. Foto: Flickr Zami Zahari
  • O langsat apresenta duas variedades: Duku e Longkong. O primeiro é mais doce e arredondado, com casca mais grossa e sem látex. O segundo, por sua vez, tem origem na Tailândia, de redondo a oblongos, e possui menos sementes.
    O langsat apresenta duas variedades: Duku e Longkong. O primeiro é mais doce e arredondado, com casca mais grossa e sem látex. O segundo, por sua vez, tem origem na Tailândia, de redondo a oblongos, e possui menos sementes. Foto: Flickr Linda Idris
  • Esse fruto cresce em árvores de pequeno porte, que raramente ultrapassam os 10 metros de altura. Ele se apresenta em forma de cachos e pertence à família das Meliaceae, a mesma do mogno.
    Esse fruto cresce em árvores de pequeno porte, que raramente ultrapassam os 10 metros de altura. Ele se apresenta em forma de cachos e pertence à família das Meliaceae, a mesma do mogno. Foto: - Ramon FVelasquez/Wikimédia Commons
  • Contudo, este fruto é sensível e possui baixo tempo de conservação. Por isso, raramente é exportado para longas distâncias, o que limita ainda mais seu acesso em muitos países.
    Contudo, este fruto é sensível e possui baixo tempo de conservação. Por isso, raramente é exportado para longas distâncias, o que limita ainda mais seu acesso em muitos países. Foto: Creative Commons
  • O langsat se assemelha a uma pequena batata, com uma casca fina que varia do amarelo pálido ao bege. A saborosa polpa é dividida em cinco ou seis segmentos, sendo translúcida e suculenta, semelhante à da lichia ou do mangostão.
    O langsat se assemelha a uma pequena batata, com uma casca fina que varia do amarelo pálido ao bege. A saborosa polpa é dividida em cinco ou seis segmentos, sendo translúcida e suculenta, semelhante à da lichia ou do mangostão. Foto: Izham Alias/Wikimédia Commons
  • O langsat é cultivado principalmente na Malásia, Indonésia, Tailândia, Filipinas e em algumas regiões do sul da China. Entretanto, nas últimas décadas, tem aparecido com mais frequência em algumas plantações no Brasil, especialmente na região Norte.
    O langsat é cultivado principalmente na Malásia, Indonésia, Tailândia, Filipinas e em algumas regiões do sul da China. Entretanto, nas últimas décadas, tem aparecido com mais frequência em algumas plantações no Brasil, especialmente na região Norte. Foto: Imagem de Fathima Shanas por Pixabay
  • Ele tende a prosperar com alta umidade e pouca seca e pode ser encontrado em pomares. Tem preferência por climas tropicais úmidos, solos ricos e bem drenados. Assim, cresce geralmente na sombra parcial de árvores maiores em seu habitat natural.
    Ele tende a prosperar com alta umidade e pouca seca e pode ser encontrado em pomares. Tem preferência por climas tropicais úmidos, solos ricos e bem drenados. Assim, cresce geralmente na sombra parcial de árvores maiores em seu habitat natural. Foto: Creative Commons
  • A árvore leva cerca de sete a oito anos para começar a produzir frutos, o que limita sua produção. Ela, então, precisa de uma quantidade significativa de água e uma temperatura estável ao longo do ano.
    A árvore leva cerca de sete a oito anos para começar a produzir frutos, o que limita sua produção. Ela, então, precisa de uma quantidade significativa de água e uma temperatura estável ao longo do ano. Foto: Flickr YeohTheanKheng
  • A forma mais comum de cultivar esse fruto é por meio de estaquia ou enxertia, técnicas que permitem obter novas plantas com as mesmas características da planta original. Além disso, pesquisadores estudam maneiras de adaptá-lo ao cultivo em estufas e vasos, o que pode facilitar sua produção e ampliar seu cultivo no futuro.
    A forma mais comum de cultivar esse fruto é por meio de estaquia ou enxertia, técnicas que permitem obter novas plantas com as mesmas características da planta original. Além disso, pesquisadores estudam maneiras de adaptá-lo ao cultivo em estufas e vasos, o que pode facilitar sua produção e ampliar seu cultivo no futuro. Foto: Midori /Wikimédia Commons
  • Nas artes, o artista filipino Félix Resurrección Hidalgo criou uma bonita pintura, que reproduzia uma vendedora de Langsats.
    Nas artes, o artista filipino Félix Resurrección Hidalgo criou uma bonita pintura, que reproduzia uma vendedora de Langsats. Foto: Domínio Público/Wikimédia Commons
  • Para consumir o langsat, basta pressionar levemente o fruto para romper a casca fina e revelar os segmentos translúcidos. Em seguida, remover cuidadosamente as sementes amargas para desfrutar de seu sabor único.
    Para consumir o langsat, basta pressionar levemente o fruto para romper a casca fina e revelar os segmentos translúcidos. Em seguida, remover cuidadosamente as sementes amargas para desfrutar de seu sabor único. Foto: Flickr ??c Tr?ng Nghiêm
  • Além disso, este fruto é usado na medicina tradicional do Sudeste Asiático por suas supostas propriedades terapêuticas. A casca da árvore é usada contra a malária e a disenteria, enquanto as sementes trituradas são empregadas no tratamento da febre.
    Além disso, este fruto é usado na medicina tradicional do Sudeste Asiático por suas supostas propriedades terapêuticas. A casca da árvore é usada contra a malária e a disenteria, enquanto as sementes trituradas são empregadas no tratamento da febre. Foto: Flickr Yun Huang Yong
  • Quando a casca do fruto é seca e queimada, serve como repelente de mosquitos, enquanto o suco é utilizado para aliviar diarreias e inflamações intestinais.
    Quando a casca do fruto é seca e queimada, serve como repelente de mosquitos, enquanto o suco é utilizado para aliviar diarreias e inflamações intestinais. Foto: Flickr Rob and Stephanie Levy
  • Entre as receitas tradicionais na Ásia, destacam-se o xarope de langsat, a geleia e o fruto seco, que concentra seus sabores. Ele também pode ser ingrediente popular em saladas de frutas tropicais, onde sua acidez se destaca.
    Entre as receitas tradicionais na Ásia, destacam-se o xarope de langsat, a geleia e o fruto seco, que concentra seus sabores. Ele também pode ser ingrediente popular em saladas de frutas tropicais, onde sua acidez se destaca. Foto: Flickr Eric Hunt
  • Em algumas regiões da Ásia, o langsat pode ser fermentado para produzir uma bebida levemente alcoólica, semelhante ao sidra. Afinal, ele tem um sabor característico que permite a combinação com outros ingredientes como capim-limão, gengibre e coco.
    Em algumas regiões da Ásia, o langsat pode ser fermentado para produzir uma bebida levemente alcoólica, semelhante ao sidra. Afinal, ele tem um sabor característico que permite a combinação com outros ingredientes como capim-limão, gengibre e coco. Foto: Flickr Dinesh Kumar
  • Cozinheiros podem incorporar o langsat em criações culinárias contemporâneas. Ele pode estar presente em sorvetes, molhos agridoce para frutos do mar, marinadas para carnes brancas e coquetéis exóticos.
    Cozinheiros podem incorporar o langsat em criações culinárias contemporâneas. Ele pode estar presente em sorvetes, molhos agridoce para frutos do mar, marinadas para carnes brancas e coquetéis exóticos. Foto: Flickr zol m
  • O langsat é rico em nutrientes, incluindo vitamina C, fibras e antioxidantes, tornando-se uma opção saudável para quem busca uma alimentação equilibrada.
    O langsat é rico em nutrientes, incluindo vitamina C, fibras e antioxidantes, tornando-se uma opção saudável para quem busca uma alimentação equilibrada. Foto: Flickr Mike Bush
  • Ajuda a fortalecer o sistema imunológico, enquanto as fibras presentes na fruta promovem a saúde digestiva. Os antioxidantes encontrados nesta fruta também desempenham um papel importante na proteção das células.
    Ajuda a fortalecer o sistema imunológico, enquanto as fibras presentes na fruta promovem a saúde digestiva. Os antioxidantes encontrados nesta fruta também desempenham um papel importante na proteção das células. Foto: Flickr Rob and Stephanie Levy
  • É importante ressaltar que muitas das propriedades medicinais do langsat ainda estão sendo estudadas e confirmadas cientificamente. Uma delas é a presença de tetranortriterpenoides, que apresentam propriedades antimaláricas e antitumorais.
    É importante ressaltar que muitas das propriedades medicinais do langsat ainda estão sendo estudadas e confirmadas cientificamente. Uma delas é a presença de tetranortriterpenoides, que apresentam propriedades antimaláricas e antitumorais. Foto: Flickr I.J. Kasim
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