Quando corri minha primeira Maratona de 2010, fiquei surpresa com o que me ofereceram na linha de chegada: uma embalagem de leite com cacau. Muitos atletas já estavam consumindo com prazer, e descobri que esse hábito tem fundamento científico sólido. O que eu não sabia na época é que beber leite de cacau depois de uma corrida não era uma extravagância, mas uma prática com sólida base científica. A treinadora Alysha Flynn confirma: “Sim, beber leite de cacau após o exercício tem efeitos benéficos”, diz ela. “Esta bebida fornece uma combinação ideal de carboidratos e proteínas, essenciais para a recuperação muscular após o treino, e também contém eletrólitos, que promovem a reidratação.”
- Repara os músculos e hidrata: A combinação de carboidratos e proteínas é ideal para a recuperação.
- Saúde óssea: Rico em cálcio e vitamina D.
- Proteína completa: Contém todos os aminoácidos essenciais necessários após o exercício, incluindo os BCAAs, que são benéficos para o ganho de massa muscular.
Por que o leite com cacau é ideal após o exercício físico?
O leite com cacau possui uma proporção de carboidratos e proteínas de 3:1. Essa combinação é ideal para restaurar os estoques de glicogênio e reparar os músculos. Os carboidratos ajudam a repor o glicogênio muscular perdido durante o exercício, enquanto as proteínas auxiliam na reparação e construção dos tecidos musculares danificados.
O leite é um potente hidratante, contendo eletrólitos como potássio e sódio, fundamentais para a reidratação.
Como o leite com cacau favorece a saúde óssea?
Rico em cálcio e vitamina D, o leite com cacau apoia a saúde dos ossos. Os flavonoides presentes no cacau melhoram o fluxo de oxigênio para os músculos, graças ao óxido nítrico.
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Leite com cacau é uma fonte de proteína completa?
Diferente de outras bebidas esportivas, o leite com cacau oferece todos os nove aminoácidos essenciais. Também é econômico e saboroso, algo que atrai muitos esportistas.
Qual a quantidade ideal de leite com cacau após o treino?
Cerca de 2 copos (500 ml) são recomendados após um treino intenso, fornecendo proteínas, carboidratos e líquidos ideais para recuperação, além de ser uma ótima fonte de triptofano.
Leite sem cacau oferece os mesmos benefícios?
O leite com cacau contém açúcar, mas do ponto de vista nutricional, é basicamente leite de vaca com cacau e adoçantes. A adição de cacau proporciona um benefício vasodilatador único.
Quais são as alternativas para quem tem intolerância à lactose?
Para quem tem intolerância, as versões sem lactose são boas opções. Infelizmente, as versões vegetais não oferecem os mesmos benefícios nutricionais encontrados no leite com cacau.
Depois do meu treino de caminhada, o leite com cacau segue sendo minha recompensa favorita, um prêmio delicioso que sinto que mereço sempre.
Quais os principais benefícios do leite com cacau?
- Proporção 3:1: Perfeito para a recuperação muscular depois do treino.
- Proteína completa: Inclui todos os aminoácidos essenciais, incluindo BCAAs, que favorecem o ganho de massa muscular.
- Hidratação avançada: Com 87% de água e eletrólitos importantes.
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