Fazendo jejum? Já deve ter ouvido dizer que só água basta, mas Dr. Bruno Monteze (@drmonteze, TikTok) revela que para um jejum de qualidade a estratégia inteligente é incluir um toque de sal e gordura. Esses dois elementos potencializam a saciedade, estabilizam a insulina e reduzem sintomas como dor de cabeça, náusea e fadiga.
Segundo o médico, a prática melhora o controle da fome e aumenta a energia durante o jejum. Com essa combinação você acelera a queima de gordura com mais conforto e previsibilidade no processo de emagrecimento.
Qual é a importância da gordura no jejum inteligente?
A gordura não quebra o jejum e atua como combustível para o corpo. Ela reduz a fome, estabiliza os níveis de insulina e prolonga o estado de cetose, facilitando a perda de peso. Quanto mais gordura saudável você ingere – como azeite, abacate, manteiga ou óleo de coco – mais energia seu corpo retira das próprias reservas, reduzindo a compulsão alimentar ao final do jejum.
Gorduras boas também ajudam a manter o foco e a clareza mental durante jejuns prolongados. Por isso, muitos profissionais de saúde recomendam sua ingestão controlada para tornar a prática mais segura e eficiente.
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Por que o sal é o grande segredo do jejum?
O sal compensa a perda de eletrólitos que ocorre naturalmente durante o jejum, ajudando na hidratação e prevenindo sintomas comuns como cansaço, dores de cabeça e náuseas. Uma pequena quantidade em água pode manter seu desempenho físico e mental elevado mesmo após horas sem comer.
Dr. Bruno relata que, em jejuns de até 18 horas, ele se sente com energia estável e sem fome, graças ao sal — e isso permite quebrar o jejum em estado ideal para saúde e foco.
Como montar um jejum com sal e gordura?
Nos minutos finais do jejum ou no início, prepare uma água levemente salinizada – ¼ a ½ colher de chá de sal não refinado por litro. Adicione também uma fonte de gordura saudável, como uma colher de óleo de coco ou azeite, se preferir. É comum usuários fazerem isso antes de treinar ou seguir com o dia com mais energia e menos fome.
Essas estratégias tornam o jejum mais sustentável e evitam os desconfortos típicos que fazem muitas pessoas desistirem da prática. Adaptar o jejum com sabedoria é a chave para colher seus benefícios com segurança.
Fontes e links utilizados
- Aspect Health – “Salt fasting: why consuming sodium is crucial while fasting and how to do it right”
https://www.aspect-health.com/blog/salt-fasting-why-consuming-sodium-is-crucial-while-fasting-and-how-to-do-it-right - LMNT Science – “Benefits of sodium while fasting”
https://science.drinklmnt.com/fasting/electrolytes-while-fasting - Johns Hopkins Medicine – “Intermittent Fasting: What is it, and how does it work?”
https://www.hopkinsmedicine.org/health/wellness-and-prevention/intermittent-fasting-what-is-it-and-how-does-it-work