A Anvisa proibiu três marcas de café em 2025 após identificar irregularidades graves em composição, rotulagem e segurança sanitária. A medida deixou consumidores em alerta e reforçou a necessidade de atenção ao registro e à procedência dos produtos vendidos como café torrado e moído.
Por que a Anvisa decidiu suspender essas marcas de café?
A agência encontrou falhas que incluem uso de matérias-primas inadequadas, formulações que não atendiam ao padrão de café torrado e presença de ocratoxina A, toxina que pode causar danos à saúde. Parte dos produtos analisados utilizava misturas de resíduos e cascas em substituição aos grãos.
Houve também casos de problemas de higiene, falta de rastreabilidade e embalagens com informações consideradas enganosas. Em um dos lotes suspensos, as análises laboratoriais identificaram até fragmentos semelhantes a vidro, o que levou à apreensão imediata do produto.
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Quais foram as três marcas proibidas e o que motivou cada caso?
A seguir estão as três marcas citadas nas decisões oficiais da Anvisa, junto dos motivos que levaram à suspensão da comercialização em 2025.
- Melissa (Duas Marias): não era vendida como café puro e apresentou níveis irregulares de ocratoxina A, além de uso de formulação alternativa composta por resíduos de café.
- Pingo Preto: identificada em fiscalizações com características de “café fake”, com mistura de outros materiais e rotulagem considerada inadequada pela agência.
- Câmara: teve lotes apreendidos após análises encontrarem fragmentos estranhos na composição; a empresa não foi localizada para esclarecimentos.
O que o consumidor deve fazer ao descobrir que uma marca foi proibida?
Quando a Anvisa determina a suspensão de um produto, o consumo deve ser interrompido imediatamente. O órgão só proíbe itens quando há risco concreto à saúde ou irregularidades que comprometem a segurança alimentar.
O ideal é verificar se o café possui registro válido, observar o nome do fabricante, desconfiar de embalagens muito genéricas e nunca consumir itens com odor, coloração ou textura fora do padrão. A agência reforça que apenas libera o retorno de um produto após a plena regularização.
Quais cuidados ajudam a evitar a compra de café irregular no dia a dia?
Algumas práticas simples aumentam a segurança na escolha do café e evitam que o consumidor leve para casa produtos que não atendem às normas sanitárias. As orientações abaixo ajudam a reduzir riscos e garantem maior qualidade no consumo diário.
- Prefira marcas com registro claro e informações completas na embalagem.
- Observe sempre a procedência e evite cafés com rotulagem vaga, como “sabor café”.
- Descarte produtos com aparência estranha e priorize marcas já consolidadas e auditadas.