Você já entrou na cozinha depois de fritar algo e sentiu aquele cheiro grudado no ar, mesmo horas depois? Em casas pequenas ou apartamentos, isso é ainda mais comum, e muita gente tem buscado jeitos mais naturais de deixar o ambiente mais leve. É aí que entram as plantas ornamentais, que além de deixar tudo mais bonito, podem ajudar a reduzir odores e melhorar a sensação de ar fresco, especialmente em cozinhas integradas à sala.
Qual é a planta que ajuda a reduzir odores na cozinha
A planta que mais se destaca nesse papel é a espada-de-são-jorge (também chamada de Sansevieria ou língua-de-sogra). Muita gente conhece essa planta por causa de crenças populares, mas hoje ela é querida mesmo pela praticidade: é resistente, bonita e aguenta bem a vida em ambientes internos.
Diferente da zamioculca e de suculentas tradicionais, a espada-de-são-jorge é procurada pela capacidade de ajudar na purificação do ar da cozinha. Em cozinhas pequenas, sem muita janela ou integradas à sala, a presença de alguns vasos pode amenizar a sensação de abafamento e ajudar na dispersão de cheiros fortes de fritura, fumaça e gordura.
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Como a espada-de-são-jorge ajuda a purificar o ar da cozinha
A espada-de-são-jorge participa de um processo natural de melhora do ar por meio da fotossíntese e da respiração das folhas. Ela é uma das poucas plantas que continua parte da troca gasosa durante a noite, o que favorece a renovação do ar por mais tempo, inclusive enquanto você dorme ou está fora de casa.
A função de redução de odores não substitui janelas abertas, coifas ou exaustores, mas atua como um complemento. Sua estrutura foliar armazena água, libera umidade e ajuda a filtrar compostos presentes no ar, contribuindo para que cheiros fortes se dissipem de forma mais rápida em áreas pouco ventiladas.
Quais são as principais características dessa planta para uso na cozinha
No dia a dia, a espada-de-são-jorge se mostra muito prática para quem não tem tanto tempo ou experiência com jardinagem. Ela suporta bem variações de temperatura, lida com o calor típico da cozinha e cresce com luz indireta, algo comum em ambientes internos.
Alguns pontos ajudam a entender por que ela se adapta tão bem a cozinhas e outros cômodos da casa:
- Folhas rígidas e espessas: armazenam água e ajudam na troca de gases com o ambiente.
- Atividade noturna: continua parte do processo respiratório à noite, renovando o ar por mais tempo.
- Resistência ao calor: suporta temperaturas mais altas comuns na cozinha.
- Boa adaptação à sombra: vai bem com luz indireta ou filtrada, ideal para cozinhas internas.
Para você que gosta de plantar, separamos um vídeo do canal Spagnhol Plantas com dicas para plantar e cuidar da espada de são jorge:
Como usar a espada-de-são-jorge para reduzir odores e melhorar o ar
Para aproveitar melhor os benefícios dessa planta que purifica o ar da cozinha, vale pensar bem onde o vaso vai ficar. Locais próximos a janelas, portas de sacada ou passagens de ar ajudam a potencializar sua ação, já que o fluxo de ar espalha melhor a umidade e auxilia na dispersão dos odores.
Em cozinhas pequenas, você pode usar vasos menores em prateleiras, bancadas laterais ou até como uma pequena “divisória verde” entre cozinha e sala. Em ilhas ou bancadas americanas, um conjunto de espadas-de-são-jorge em vasos estreitos cria ao mesmo tempo um filtro visual e uma sensação de ambiente mais fresco.
Quais são os cuidados básicos para manter a planta saudável
Mesmo sendo muito resistente, a espada-de-são-jorge precisa de alguns cuidados simples para continuar bonita e funcionando bem como aliada na qualidade do ar. A regra principal é não exagerar na água e protegê-la de calor extremo direto, como perto demais do fogão ou do forno.
- Escolher o local: coloque o vaso em bancada lateral, prateleira alta ou cantos próximos a janelas, evitando espaços muito apertados.
- Evitar calor extremo: não deixe a planta colada ao fogão, forno ou micro-ondas para não queimar as folhas.
- Regar com moderação: mantenha o solo levemente úmido, deixando secar a camada superficial entre uma rega e outra.
- Garantir drenagem: use vasos com furos e camada de pedrinhas ou argila expandida no fundo para evitar o encharcamento.
- Limpar as folhas: passe um pano úmido de tempos em tempos para tirar a poeira e facilitar a troca gasosa.