Uma dieta para ganhar peso saudável é tão importante quanto uma de emagrecimento, principalmente para quem passou dos 60 anos ou enfrenta doenças crônicas. Engordar com saúde não é comer qualquer besteira, mas sim escolher alimentos que tragam massa muscular e energia sem inflamar o corpo com açúcar e gordura ruim.
Por que é difícil manter o peso na terceira idade?
Recuperar o peso de forma equilibrada é o passo principal para manter a independência física e a saúde metabólica em dia. No vídeo a seguir, do canal Dr Flávio Jambo, é explicado como seguir uma dieta para ganhar peso saudável para fortalecer o organismo e proteger sua saúde.
Com o envelhecimento, é comum a perda de apetite e a redução da força muscular, o que pode levar à fragilidade. Doenças neurológicas ou pós-operatórios também aumentam o gasto de energia do organismo, exigindo um aporte de calorias muito maior do que o normal para evitar a perda de autonomia.
Ganhar peso do jeito errado, abusando de ultraprocessados, só traz problemas como colesterol alto e resistência à insulina. O segredo está em alimentos com alta densidade calórica, mas que também entreguem vitaminas e gorduras boas para proteger o coração e o cérebro durante o processo.
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Como comparar o valor calórico desses alimentos?
Saber a quantidade de energia de cada item ajuda a planejar melhor as refeições sem precisar comer volumes gigantescos de comida.
| Alimento | Porção Aproximada | Calorias (Média) |
|---|---|---|
| Abacate | 100g | 160 kcal |
| Manteiga de Amendoim | 1 colher (sopa) | 100 kcal |
| Queijo Parmesão | 50g | 200 kcal |
| Castanha-do-pará | 100g | 600 kcal |
| Batata-doce | 100g | 86 kcal |
Como montar pratos que combatem a fraqueza?
A batata-doce é um dos melhores carboidratos para quem precisa de energia duradoura, servindo como base para purês reforçados com azeite. Já as castanhas e nozes podem ser trituradas e adicionadas a frutas ou iogurtes, aumentando o valor nutricional de lanches rápidos entre as refeições principais.
O uso de queijos curados, como o minas padrão ou o montanhês, ajuda a bater a meta de proteínas do dia, essencial para evitar a sarcopenia (perda de músculo). Misturar esses ingredientes em caldos e vitaminas é uma estratégia inteligente para quem precisa de uma dieta para ganhar peso saudável sem sofrimento.
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Qual o papel das gorduras boas no ganho de massa?
Gorduras vegetais vindas do abacate e do azeite são essenciais porque fornecem mais que o dobro de calorias por grama do que carboidratos ou proteínas. Isso permite que você coma menos volume e ainda assim receba toda a carga energética necessária para manter a saúde metabólica em dia.
Evitar o açúcar é fundamental, pois ele gera “calorias vazias” que não constroem músculos e ainda aumentam a inflamação. Ao focar em comida de verdade e nutrientes essenciais, o corpo ganha peso de forma equilibrada, refletindo em mais vitalidade e disposição para as atividades do cotidiano.
Seguir uma dieta para ganhar peso saudável exige paciência e boas escolhas no supermercado. Ao priorizar alimentos como amendoim, queijos e carboidratos complexos, você garante que o peso extra seja sinônimo de saúde, e não de doença. O equilíbrio no prato é a ferramenta mais poderosa para envelhecer com dignidade e força física.