Você sabia que o horário em que faz suas refeições noturnas pode impactar diretamente sua saúde? Segundo o renomado Dr. Bruno Monteze (CRM 160179 / RQE 58317), jantar cedo pode melhorar significativamente a qualidade do seu sono, otimizar sua digestão e até prolongar sua vida. Em seu perfil no Instagram @dr.monteze, o médico elucida como essa simples mudança pode trazer grandes benefícios.
- Melhoria na qualidade do sono.
- Apoio à saúde metabólica.
- Impacto positivo na gestão de peso.
Quais são os riscos de jantar tarde?
Conforme explica o Dr. Bruno Monteze, à noite nosso corpo reduz sua capacidade digestiva. A produção de enzimas e insulina é mais baixa, dificultando a digestão de grandes refeições. Isso pode levar a problemas como refluxo, sono irregular e menor controle glicêmico.
Comer tarde pode provocar:
- Dificuldade para adormecer
- Armazenamento de gordura
- Descontrole de açúcar no sangue
- Maior risco de resistência à insulina
O que é o ritmo cronobiológico e qual sua relação com as refeições?
O ritmo cronobiológico é o relógio interno que regula as funções corporais, sincronizando processos como digestão e sono com o ciclo de luz e escuridão. Respeitar esse ritmo pode melhorar a eficiência digestiva e metabólica.
De acordo com o especialista, o melhor momento para a digestão ocorre ao meio-dia, enquanto a noite marca um declínio nos processos digestivos, favorecendo assim refeições mais leves e antecipadas. Alguns estudos, realizados em instituições como a Harvard Medical School e publicados no Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism, reforçam a importância de respeitar esses ciclos naturais do organismo.
Jantar mais cedo realmente ajuda na perda de peso?
Sem dúvida. Ingerir alimentos mais cedo permite que o corpo processe melhor os nutrientes antes de dormir, facilitando a queima de gordura e o controle dos hormônios do estresse. Estudos indicam que essa prática melhora a saúde geral e reduz riscos de doenças.

Pessoas que adotam este hábito tendem a:
- Ter um sono mais reparador
- Controlar a fome noturna
- Aumentar a sensibilidade à insulina
Qual é o melhor horário para jantar?
O Dr. Bruno Monteze recomenda concluir suas refeições entre 18h e 19h. Esse cronograma permite que o corpo realize sua digestão antes que a melatonina seja liberada, promovendo um sono melhor.
Para quem encontra dificuldade em mudar, sugere-se uma adaptação gradual, começando por refeições menores e antecipando o jantar até que o horário sugerido seja alcançado. Essa orientação se alinha às diretrizes do Ministério da Saúde e da Organização Mundial da Saúde (OMS).
Por que jantar cedo é tão importante para a saúde?
Reavaliar o horário do jantar pode ser transformador para sua saúde e bem-estar. Ajustar esse hábito simples pode trazer melhorias na qualidade do sono, auxiliar no controle de peso e elevar sua qualidade de vida.
Se enfrenta dificuldades para dormir ou controlar seu peso, considere modificar o horário de suas refeições noturnas. Como Dr. Bruno Monteze sugere, jantar cedo pode ser o primeiro passo em direção a uma saúde renovada. Além disso, estudos recentes mostram que essa prática é adotada em várias cidades ao redor do mundo, como Madrid e Nova York, onde especialistas enfatizam os mesmos benefícios.
- Sincronia com o ritmo natural melhora a digestão.
- Jantar cedo favorece um ambiente hormonal propício ao bem-estar.
- Adequação às rotinas corporais previne complicações metabólicas.
Fontes confiáveis e diretrizes de apoio
- Ministério da Saúde (Brasil): https://www.gov.br/saude
- Harvard Medical School – Nutrition Source: https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/
- Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism: Estudos sobre jejum intermitente e crononutrição
- Organização Mundial da Saúde (OMS): https://www.who.int/pt




