A cerveja sem álcool, ou cerveja zero, é frequentemente escolhida por quem deseja evitar o consumo de álcool, mas ainda aprecia o sabor da bebida. No entanto, o médico Dr. Bruno Monteze (CRM 160179) fez um alerta polêmico sobre os efeitos metabólicos desse tipo de bebida, afirmando que ela pode contribuir para o ganho de peso, aumento da gordura abdominal e até celulite.
Segundo ele, a cerveja zero seria um “pão líquido sem álcool”, pois contém açúcares e carboidratos que geram impacto calórico significativo, mesmo sem a presença do etanol. A crítica é direta: quem quer cuidar da saúde e do corpo deve refletir se realmente precisa consumir essa bebida ou se não seria mais inteligente optar por algo nutricionalmente neutro, como a água.
Por que a cerveja sem álcool pode engordar?
Apesar de não conter álcool, a versão zero da cerveja continua carregando calorias. De acordo com dados compilados pela Healthline, uma lata de 350 ml de cerveja sem álcool pode conter até 133 kcal e 29 g de carboidratos — mais do que muitas versões tradicionais da bebida. A título de comparação, uma cerveja comum da mesma quantidade tem cerca de 153 kcal, mas menos da metade dos carboidratos.
Além disso, muitas cervejas zero contêm açúcares adicionados para compensar o sabor reduzido pela ausência do álcool, o que aumenta ainda mais seu potencial calórico. Isso significa que, mesmo sem álcool, a bebida pode contribuir para o excesso de ingestão energética diária e dificultar o emagrecimento.
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Cerveja sem álcool causa celulite?
O Dr. Bruno Monteze também alerta para um efeito colateral estético que muitas pessoas não associam à cerveja zero: a celulite. A ingestão constante de calorias vazias e de açúcar pode contribuir para inflamação e acúmulo de gordura subcutânea, especialmente na região abdominal, glúteos e coxas — áreas mais propensas ao aparecimento da celulite.
A ciência corrobora essa associação. O consumo elevado de carboidratos simples pode aumentar a resistência à insulina e favorecer processos inflamatórios no tecido adiposo, o que agrava a aparência da celulite. Para quem busca definição corporal e controle de gordura localizada, esse tipo de bebida pode atrapalhar mais do que ajudar.
Existe alguma justificativa para manter a cerveja zero na rotina?
Na visão do Dr. Monteze, se a pessoa não está bebendo por prazer ou por socialização consciente, o consumo da cerveja sem álcool se torna apenas uma reprodução de hábito — muitas vezes, feita para agradar aos outros ou parecer sociável. Ele sugere uma reflexão: se o objetivo é saúde, performance ou emagrecimento, por que manter um item que não contribui de forma funcional para isso?
A crítica de Monteze é direcionada à automatização de escolhas alimentares. Muitas vezes, mantemos hábitos que já não fazem sentido apenas por repetição ou por condicionamento social, quando na verdade existem alternativas mais inteligentes.
Quais são as melhores alternativas à cerveja sem álcool?
Se a intenção é evitar álcool e calorias desnecessárias, existem opções mais leves e saudáveis:
- Água com gás e limão
- Chá gelado sem açúcar
- Kombucha sem adição de açúcares
- Água saborizada naturalmente com ervas e frutas
Essas alternativas ajudam a manter a hidratação, trazem sabor e frescor, e não impactam negativamente no processo de emagrecimento ou definição corporal. Para quem busca manter hábitos sociais com mais saúde, também é possível criar coquetéis caseiros com ingredientes naturais e sem adição de açúcar.
O que diz a ciência sobre a cerveja sem álcool?
Estudos recentes demonstram que, embora a cerveja zero seja livre de etanol, ela ainda provoca respostas metabólicas importantes. A bebida pode alterar o índice glicêmico de uma refeição, elevar a carga calórica diária e contribuir com carboidratos de rápida absorção. Não é raro que essas calorias sejam “esquecidas” na contabilidade nutricional do dia, o que dificulta o controle de peso a longo prazo.
Além disso, a presença de aditivos e conservantes em versões industrializadas exige leitura atenta dos rótulos. Nem toda bebida zero é automaticamente saudável — e a ausência de álcool não garante ausência de impacto calórico.
O que considerar antes de incluir esse tipo de bebida na dieta?
- Leia o rótulo: verifique a quantidade de carboidratos, açúcares e calorias
- Questione o hábito: você consome porque gosta ou por costume?
- Observe o efeito no corpo: sensação de inchaço, dificuldade de perda de gordura ou retenção podem ser sinais de que a bebida não está contribuindo para seus objetivos
- Substitua gradualmente: experimente trocas conscientes e veja como o corpo responde
Perfil oficial do especialista
Instagram do Dr. Bruno Monteze
https://www.instagram.com/dr.monteze
Fontes oficiais deste artigo
Healthline – Non-alcoholic beer nutrition
https://www.healthline.com/nutrition/non-alcoholic-beer
Reframe – Impacts of alcohol-free beverages on cellulite
https://www.joinreframeapp.com/blog-post/does-alcohol-free-beer-cause-cellulite