Lucas Zanandrez, biomédico, “como saber se seu frango descongelado está contaminado”
Manchas amarelas no frango descongelado podem indicar muito mais do que uma simples alteração visual. O biomédico Lucas Zanandrez (@olaciencia), ...
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Matheus D’Ávila, nutricionista: “Congelar e torrar o pão transforma o amido e ajuda a controlar o pico de glicose”
Segundo o nutricionista Matheus D’Ávila, uma simples mudança na forma de preparo do pão pode impactar diretamente sua resposta glicêmica. ...
Matheus D’Ávila, nutricionista: “qual é melhor para fritar: azeite, manteiga ou óleo de soja?”
Matheus D’Ávila, nutricionista com grande presença digital, alerta que o uso de azeite, manteiga ou óleo de soja para fritura ...
María Muñoz, especialista em sistema digestivo: “Arroz congelado e reaquecido pode ajudar a reduzir calorias.”
Muita gente não sabe, mas a forma como preparamos e armazenamos os alimentos pode alterar significativamente a maneira como nosso ...
“Nunca mais gaste dinheiro com iogurte”, cozinheiro ensina a receita mais fácil
Você já pensou em nunca mais gastar dinheiro comprando iogurte industrializado? Além de ser mais caro, muitas versões prontas contêm ...
É seguro recongelar alimentos descongelados?
Você sabia que congelar e descongelar alimentos pode impactar na qualidade e segurança deles? Saber como manusear esses alimentos é essencial para ...
Matheus D’Ávila, Nutricionista, alerta: “O problema não é o alimento, é como você prepara”
O nutricionista Matheus D’Ávila, reconhecido por sua abordagem prática e direta sobre alimentação, destaca que muitos hábitos alimentares prejudiciais não ...
Os alimentos comuns que podem causar efeitos colaterais silenciosos
Você já se perguntou como um alimento comum pode impactar sua saúde sem que você perceba? Este artigo explora como alguns alimentos ...
Dr. Henrique Pinho, Endocrinopediatra: “Pode dar fruta pro bebê, sim. Quem diz o contrário está desinformando”
Frutas na introdução alimentar do bebê não são perigosas, e essa é uma orientação clara da Sociedade Brasileira de Pediatria ...
Isabella Lacerda, Nutricionista: “linguiça tem proteína, então qual o problema de comer?”
linguiça como proteína e impacto na saúde é um tema que gera dúvidas. A nutricionista Isabella Lacerda (@isabellalacerda_nutri) explica com ...