Cultivar milho-verde em casa é possível com sol pleno e solo rico em matéria orgânica. Saiba como organizar a semeadura e manter a umidade ideal para colher espigas macias em cerca de 90 dias.
Você já imaginou colher milho-verde fresquinho ali mesmo no quintal de casa, sem precisar de um grande sítio ou fazenda? Cada vez mais famílias nas cidades estão descobrindo que, com um cantinho de sol e um pouco de cuidado, dá para ter um milharal compacto produzindo espigas saborosas, seja nos fundos do quintal, na lateral da casa ou até em canteiros estreitos e vasos grandes.
Como preparar o espaço para plantar milho-verde em casa
Antes de plantar, vale reservar um tempo para preparar bem o local ou os recipientes, pois isso influencia diretamente na colheita. No solo do quintal, recomenda-se revolver a terra de 20 a 30 cm de profundidade, retirando pedras, entulhos e raízes antigas, deixando o terreno mais fofo e arejado.
Depois dessa limpeza, é interessante misturar composto orgânico bem curtido ou esterco tratado para enriquecer a terra. Em vasos ou caixas, você pode usar uma mistura de terra de boa qualidade, composto orgânico e um pouco de areia grossa, o que melhora a drenagem e evita que a água fique parada nas raízes.
Leia também: Da varanda para o prato: saiba como plantar e colher temperos saudáveis sem precisar de quintal
LeiaTambém
Como acertar o espaçamento e a semeadura do milho-verde
Em quintais pequenos, é comum a vontade de “apertar” as plantas para caber mais, mas isso costuma prejudicar o desenvolvimento. O ideal é manter cerca de 25 a 30 cm entre plantas na mesma linha e de 40 a 60 cm entre fileiras, garantindo boa circulação de ar e menos riscos de fungos.
Na hora de semear, faça pequenos buracos com 3 a 5 cm de profundidade e coloque de 2 a 3 sementes em cada cova, cobrindo levemente com terra. Quando as mudas estiverem com cerca de 10 cm de altura, observe qual está mais forte e deixe apenas uma por cova, retirando as outras com cuidado.
Como cuidar da irrigação e do crescimento do milho-verde
O milho-verde gosta de umidade constante, principalmente na germinação e na fase de formação das espigas, mas sem excesso. Em geral, uma rega diária no começo da manhã ou no fim da tarde costuma ser suficiente, sempre observando se o solo está úmido, mas não encharcado.
Conforme as plantas crescem, pode ser necessário juntar um pouco de terra em volta do caule, fazendo uma amontoa leve para dar mais firmeza. Em locais com muito vento ou em vasos altos, o uso de estacas e amarras discretas ajuda a evitar que as plantas tombem ou quebrem antes da colheita.
Para você que gosta de planta, separamos um vídeo do canal Plante e Cozinhe com dicas para plantar e cuidar do seu milho-verde:
Quais cuidados garantem bom rendimento do milho-verde no quintal
Para ter um bom rendimento em pouco espaço, alguns cuidados extras fazem diferença no dia a dia. Cerca de 20 a 30 dias após o plantio, é recomendada uma adubação de cobertura, usando composto orgânico ou adubos específicos, sempre seguindo as orientações de uso para não exagerar na dose.
O controle de mato também é importante, pois em área pequena qualquer erva daninha compete diretamente por água e nutrientes. Em canteiros, a capina manual feita com cuidado costuma resolver, e em vasos, a retirada das plantas invasoras com as mãos já ajuda a manter tudo limpo e mais organizado.
- Buscar sol pleno em boa parte do dia, sem cantos abafados e úmidos demais.
- Fazer rotação de culturas, plantando feijão ou hortaliças após o milho.
- Observar folhas e espigas para identificar lagartas, manchas e perfurações cedo.
Quando e como colher o milho-verde do seu quintal
O ponto de colheita do milho-verde, em geral, aparece entre 80 e 100 dias após o plantio, dependendo da variedade utilizada e das condições de clima e manejo. Um bom sinal é quando a palha da espiga ainda está verde e os “cabelos” na ponta começam a ficar amarronzados, porém ainda úmidos ao toque.
Nessa fase, os grãos costumam estar macios e cheios, ideais para cozinhar, assar ou preparar receitas como curau, pamonha e bolo de milho. Assim, mesmo um pequeno quintal pode se transformar em uma mini-lavoura produtiva, trazendo para bem perto de casa o sabor do milho-verde recém-colhido.