ANVISA suspendeu em janeiro de 2026 o glitter culinário Morello em todo o Brasil após identificar substâncias não autorizadas para ingestão. A medida proíbe fabricação e venda, aponta riscos à saúde e prevê sanções a quem comercializar.
Em janeiro de 2026, a ANVISA determinou a suspensão imediata do glitter culinário Morello em todo o Brasil. A medida preventiva envolve riscos à segurança alimentar e afeta diretamente confeiteiros, padarias e consumidores que utilizam decoração comestível.
Por que a ANVISA decidiu suspender o glitter culinário Morello?
Segundo técnicos e especialistas da ANVISA, análises laboratoriais identificaram substâncias sem autorização para ingestão humana na composição do produto. Esses componentes não possuem registro como aditivos alimentares permitidos no país.
A agência explica que muitos itens vendidos como decoração de bolos podem conter microplásticos ou pigmentos metálicos, desenvolvidos apenas para artesanato. Quando ingeridos, esses materiais representam risco direto à saúde do consumidor.
O que diz a resolução da ANVISA sobre esse produto?
A resolução publicada pela ANVISA em janeiro de 2026 determina a suspensão da fabricação, comercialização e uso de todos os lotes do glitter Morello com irregularidades na fórmula ou na rotulagem. A decisão vale para todo o território nacional, conforme detalhado a seguir.
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- Falta de segurança comprovada: inexistência de estudos que garantam absorção ou eliminação segura dos pigmentos pelo organismo.
- Riscos imediatos à saúde: possibilidade de irritação gástrica, reações alérgicas e intoxicações.
- Sanções legais: venda do produto pode resultar em multas elevadas e interdição do estabelecimento.
Quais são os riscos de usar glitter não comestível em alimentos?
De acordo com especialistas da ANVISA, partículas não comestíveis podem se acumular no organismo, aumentando o risco de toxicidade crônica. O consumo repetido eleva a chance de danos silenciosos ao sistema digestivo.
A agência segue limites rígidos para contaminantes em alimentos. Sempre que a concentração de um composto ultrapassa o Limite Máximo Tolerado, o produto é retirado do mercado para preservar a proteção do consumidor.
Qual é a diferença entre glitter comestível e glitter não tóxico?
Um dos principais alertas feitos por especialistas em vigilância sanitária é sobre a confusão entre produtos comestíveis e itens apenas classificados como não tóxicos. Entender essa diferença evita riscos sanitários e problemas legais, conforme os pontos abaixo.
| Termo no rótulo | O que significa | Pode consumir? |
|---|---|---|
| Comestível | Produzido com açúcar, amido ou corantes alimentares autorizados | SIM |
| Não tóxico | Seguro apenas para contato com a pele, não indicado para ingestão | NÃO |
| Uso decorativo | Produto ornamental que deve ser removido antes de servir | NÃO |
O que fazer se você já comprou o glitter da Morello?
Se o produto estiver em sua casa ou estoque, a ANVISA orienta medidas imediatas para reduzir riscos à saúde e evitar penalidades legais. Entre as principais recomendações práticas estão as ações listadas a seguir.
- Interrompa o uso imediatamente: não utilize o glitter nem em decorações que encostem no alimento.
- Solicite troca ou reembolso: contate o fornecedor citando a resolução da ANVISA de 2026.
- Denuncie a venda irregular: informe a Vigilância Sanitária do seu município caso encontre o produto à venda.
O alerta sobre o glitter culinário Morello reforça que, na confeitaria, nenhum efeito visual justifica colocar a saúde do consumidor em risco, pois segurança alimentar deve sempre vir antes da estética.