Monte uma horta vertical com manjericão, salsa, cebolinha, alecrim e hortelã. O alecrim ama sol e solo seco, já a hortelã prefere sombra e umidade. Pode o manjericão para não morrer e garanta boa drenagem nos vasos.
Imagine chegar em casa depois de um dia corrido e colher, ali mesmo na sua parede, o manjericão fresquinho para o molho ou a cebolinha bem verdinha para o arroz. Mesmo em apartamentos pequenos, uma horta vertical transforma paredes vazias em cantinhos verdes, cheirosos e cheios de sabor para o dia a dia.
Quais são os benefícios de ter uma horta vertical de temperos em casa
Ter uma horta vertical em casa é uma saída prática para quem não tem quintal, mas quer usar temperos frescos nas refeições. Em varandas, áreas de serviço ou até na cozinha, você consegue cultivar ervas aromáticas sem bagunça e com poucos materiais.
Como as plantas ficam em altura, tudo fica mais organizado e fácil de alcançar. Além do charme na decoração, o ambiente ganha mais vida, perfume e até uma sensação de bem-estar no dia a dia.
Quais temperos se adaptam melhor à horta vertical
Entre tantas opções, alguns temperos se dão especialmente bem na horta vertical por crescerem de forma mais compacta e não exigirem muito espaço de raiz. Eles gostam de vasos menores, respondem bem às podas e mantêm o crescimento sob controle.
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Outro ponto positivo é que muitas dessas ervas ajudam a afastar insetos e deixar o ambiente mais cheiroso. Assim, a horta vira não só um cantinho de temperos culinários, mas também um pequeno jardim aromático em casa.
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Quais são os 5 temperos ideais para montar sua horta vertical
Na hora de planejar sua horta vertical de temperos, a escolha das espécies faz toda a diferença para a manutenção e o resultado. Entre as mais usadas e fáceis de cuidar estão: manjericão, salsinha, cebolinha, alecrim e hortelã.
Esses cinco temperos entram em muitas receitas do dia a dia, se adaptam bem a painéis, prateleiras e suportes de parede e podem ser plantados em vasos individuais ou jardineiras, desde que tenham boa drenagem, substrato leve e algumas horas de sol.
Como cuidar do manjericão na horta vertical
O manjericão é quase um símbolo de horta caseira e combina muito com o formato vertical. Ele precisa de bastante luz, de preferência sol direto por algumas horas, e gosta de solo levemente úmido, sem ficar encharcado.
Para manter a planta cheia e cheirosa, é importante podar com frequência, retirando as pontas e segurando a floração em excesso. Use um substrato rico em matéria orgânica e faça adubações leves de tempos em tempos para folhas mais viçosas.
Por que salsinha e cebolinha formam uma boa dupla em espaços pequenos
Salsinha e cebolinha são aquelas duplas que parecem nascer prontas para a cozinha e para a horta vertical. Elas se desenvolvem bem em vasos médios, com profundidade moderada, e gostam de locais claros, mesmo com parte do dia em sol indireto.
Antes de plantar, vale entender como cuidar de cada uma para aproveitar melhor o espaço e mantê-las sempre verdinha:
- Salsinha: prefere solo úmido e bem drenado, sem excesso de água.
- Cebolinha: permite cortes frequentes das folhas, que rebrotam rapidamente.
- As duas podem dividir a mesma jardineira, desde que haja espaço para crescer.
Como organizar alecrim e hortelã na horta vertical
Alecrim e hortelã pedem um pouco mais de atenção, mas nada complicado. O alecrim gosta de sol forte e solo mais seco, com ótima drenagem. Já a hortelã prefere meia-sombra e solo levemente úmido, se espalhando com facilidade.
Por terem necessidades tão diferentes, o ideal é não colocá-los no mesmo vaso. O alecrim costuma ir para partes mais altas e ensolaradas da estrutura, enquanto a hortelã fica melhor em níveis mais baixos ou laterais, onde o sol chega mais suave.
Para você que gosta de plantar em casa, separamos um vídeo do canal Spagnhol Plantas com dicas para fazer uma horta de temperos:
Como manter sua horta vertical saudável o ano todo
Para que esses cinco temperos se mantenham produtivos, alguns cuidados simples fazem muita diferença. Em hortas verticais, a água tende a escorrer para os vasos de baixo, então é comum que cada fileira peça uma quantidade de rega diferente.
Vale observar a umidade do solo com os dedos, garantir furos de drenagem em todos os recipientes, adubar levemente de tempos em tempos e retirar folhas secas ou doentes. Assim, você evita pragas, excesso de umidade e mantém o cantinho verde sempre bonito.