Durante os períodos de gripe e resfriados, muitas pessoas buscam soluções rápidas para aliviar a dor de garganta, mas nem sempre percebem que alguns alimentos podem agravar o desconforto. Especialistas alertam que certas escolhas irritam o tecido inflamado e prolongam a recuperação.
Por que alguns alimentos podem piorar a irritação na garganta?
Profissionais de saúde explicam que a mucosa inflamada se torna mais sensível a texturas ásperas, acidez elevada e substâncias que ressecam o tecido. Segundo a nutricionista Maddie Pasquariello, alimentos inadequados tendem a aumentar o incômodo e dificultar a cicatrização.
A otorrinolaringologista Samantha Peterson reforça que, quando a região já está dolorida, qualquer estímulo agressivo pode gerar mais irritação. Por isso, escolher o que comer faz diferença direta no tempo de recuperação e no conforto ao engolir.

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Quais alimentos devem ser evitados quando a garganta está inflamada?
Para reduzir o desconforto e evitar a piora do quadro, especialistas recomendam deixar de lado itens que irritam o tecido sensível. A seguir, estão os principais alimentos e bebidas que podem intensificar a dor na garganta.
- Alimentos ácidos: aumentam a irritação e podem causar ardência imediata.
- Comidas picantes: estimulam inflamação e sensibilidade, segundo profissionais.
- Alimentos crocantes: funcionam como lixa sobre a mucosa inflamada, explica Samantha Peterson.
- Alimentos muito quentes: podem causar queimaduras acidentais e piorar o desconforto.
- Álcool: favorece o ressecamento e reduz a resposta imunológica.
- Laticínios pesados: podem aumentar o muco e dificultar a limpeza da garganta.
- Bebidas com cafeína: prejudicam o sono, essencial para o sistema imune.
Quando a dor de garganta pode ser sinal de algo mais sério?
Embora a maioria dos casos melhore com repouso e hidratação, a persistência da inflamação exige atenção. O otorrinolaringologista Shashidhar TB afirma que dores que duram entre sete e dez dias podem indicar condições que precisam de avaliação médica.
O especialista destaca que sintomas adicionais, como febre alta, forte cansaço, dificuldade para respirar ou dor no peito, podem apontar problemas mais sérios. Nessas situações, a orientação é buscar atendimento para evitar complicações.

Quais cuidados podem acelerar a recuperação da dor de garganta?
Além de evitar os alimentos agressivos, pequenas mudanças na rotina ajudam a aliviar a irritação e favorecer a cicatrização. A lista abaixo reúne práticas recomendadas por profissionais de saúde para melhorar o conforto durante o processo de cura.
- Beber líquidos mornos: acalma a mucosa e ajuda na hidratação.
- Manter o ambiente úmido: reduz o ressecamento e o incômodo ao engolir.
- Priorizar descanso: melhora a resposta imunológica e acelera a recuperação.
Ajustando a alimentação e adotando cuidados simples, é possível minimizar a dor de garganta e evitar irritações adicionais, tornando o período de recuperação mais rápido e confortável.


