Sentir aquele cheirinho de pão fresco invadindo a casa logo cedo deixou de ser um privilégio de quem tem tempo de sobra, graças a esse truque de liquidificador que entrega uma massa fofinha sem fazer sujeira na bancada.
Por que o pão de liquidificador sem sova faz tanto sucesso
O grande segredo dessa receita viral é a praticidade absoluta, já que o eletrodoméstico faz todo o trabalho pesado de misturar os líquidos e ativar o fermento biológico seco de forma homogênea.
Ideal para a rotina caótica das famílias modernas, ele substitui as idas diárias à padaria por uma opção caseira, econômica e versátil que rende fatias incrivelmente macias para qualquer momento do dia.
O que você precisa para fazer essa receita hoje mesmo
Para garantir a umidade e a estrutura perfeitas, a base desse preparo inteligente utiliza apenas itens acessíveis que provavelmente já estão guardados no armário da sua cozinha.
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Para que a sua massa cresça maravilhosamente bem e entregue aquele miolo aerado irresistível, separe com antecedência as seguintes medidas exatas para o preparo.
- 2 xícaras e meia de farinha de trigo peneirada.
- 250 ml de leite integral em temperatura ambiente.
- Meia xícara de óleo de sua preferência.
- 1 pacote de fermento biológico seco instantâneo.
- 1 ovo inteiro, 2 colheres de açúcar e uma pitada de sal.
Como preparar a massa fofinha em poucos minutos
O processo ágil começa batendo o leite, o óleo, o fermento, o ovo, o açúcar e o sal no liquidificador por alguns minutos até formar um creme completamente liso e cheiroso.
Em seguida, transfira essa mistura para uma tigela grande, incorpore a farinha de trigo aos poucos com uma espátula e despeje na forma untada para crescer antes de assar a 180 °C.
Como identificar e corrigir o ponto ideal da massa
Diferente dos preparos tradicionais sovados à mão, essa versão moderna possui uma textura muito mais cremosa e pegajosa, lembrando quase uma massa de bolo mais encorpada e pesada.
Quer ver como é fácil na prática? Confira essa receita rápida do Receitas de Pai, que faz sucesso no YouTube com suas dicas práticas:
Se o ponto da sua massa não ficar perfeito logo na primeira tentativa, não se desespere, pois você pode salvar a receita instantaneamente seguindo estas dicas simples de ajuste na textura.
- Massa muito líquida exige pequenas adições extras de farinha de trigo.
- Massa muito dura e pesada pede um pouquinho mais de leite aos poucos.
- O ponto exato é alcançado quando a massa desgruda levemente da colher.
O motivo perfeito para você ligar o forno agora
Quando esse pão sair do forno exibindo uma casquinha dourada perfeita e o miolo desmanchando na boca, você vai se perguntar por que demorou tanto para testar essa maravilha. O sabor reconfortante dessa receita tem o poder de transformar qualquer lanche da tarde comum em um verdadeiro abraço em forma de comida para a sua família.
Não perca mais tempo rolando o feed enquanto poderia estar saboreando essa delícia quentinha com uma generosa camada de manteiga derretida. Corra para a cozinha agora mesmo, junte os ingredientes no liquidificador e experimente hoje o prazer indescritível de servir um pão fresco feito pelas suas próprias mãos!