Plantar inhame exige solo fofo, rico em matéria orgânica e boa drenagem para evitar podridão. O cultivo por tubérculos-semente é simples e requer controle de umidade e limpeza do canteiro para garantir o sucesso da colheita.
Imagine colher seu próprio inhame no quintal, preparar um almoço em família e contar que aquela raiz saiu do seu canteiro doméstico. Cada vez mais pessoas estão descobrindo que é possível produzir parte da comida em casa, mesmo em espaços pequenos, e o inhame entra como um ótimo aliado: é nutritivo, resistente e relativamente fácil de cuidar.
Como preparar o canteiro para o plantio de inhame
A preparação do canteiro é um dos segredos para colher bons inhames em casa. Procure um local que não acumule água, pois o encharcamento favorece o apodrecimento das raízes. Um canteiro elevado, com cerca de 20 a 30 centímetros de altura, ajuda a escoar melhor a água da chuva e da irrigação.
Depois de escolher o lugar, faça a limpeza da área, retirando restos de plantas, pedras e raízes velhas. Em seguida, revolva a terra com enxada ou pá, quebrando os torrões e deixando o solo bem fofo. Nessa etapa, misture composto orgânico, esterco bem curtido ou húmus de minhoca, até a terra ficar mais solta e escura, pronta para receber o plantio.
- Escolher local com boa incidência de sol
- Elevar o canteiro para melhorar a drenagem
- Revolver o solo, quebrando torrões
- Adicionar matéria orgânica bem curtida
- Manter o canteiro livre de entulhos e raízes velhas
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Como plantar inhame passo a passo em casa
O plantio de inhame em canteiros domésticos costuma ser feito a partir de pedaços de raízes sadias, conhecidos como “sementes” de inhame. Esses pedaços precisam ter pelo menos uma gema ou “olho”, que é de onde surgirá o broto. Você pode encontrar inhames adequados para plantio em feiras, mercados ou diretamente com produtores locais.
Na hora de selecionar, prefira tubérculos médios, firmes e sem sinais de mofo ou podridão. Se forem grandes, podem ser cortados em partes, garantindo pelo menos um “olho” em cada pedaço. Depois do corte, deixe-os descansar por 1 ou 2 dias à sombra, para formar uma película protetora e evitar que apodreçam com facilidade no solo.
- Seleção das raízes: escolher tubérculos sadios, de tamanho médio, firmes e sem machucados visíveis.
- Marcação dos espaços: manter cerca de 30 a 40 centímetros entre as mudas, em linhas ou fileiras, para que as raízes tenham espaço para crescer.
- Plantio: abrir covas de aproximadamente 8 a 10 centímetros de profundidade, colocando o pedaço de inhame com o “olho” voltado para cima e cobrindo com terra fofa.
- Regas iniciais: após o plantio, regar bem e manter o solo úmido, sem encharcar, até o surgimento dos primeiros brotos.
Para você que gosta de plantar, separamos um vídeo do canal Sitio Vila Verde com dicas para plantar e cuidar do seu inhame:
Quais cuidados manter até a colheita do inhame
Depois que as folhas e ramas começarem a se desenvolver, o principal cuidado é manter a umidade do solo em equilíbrio. Em períodos secos, regue com frequência, de forma leve, apenas para deixar a terra úmida. Água em excesso pode provocar doenças fúngicas e estragar os tubérculos, por isso é importante observar sempre o aspecto do solo.
Outro ponto essencial é controlar as ervas daninhas, que competem com o inhame por água e nutrientes. A capina pode ser feita manualmente, com cuidado para não ferir as raízes. Usar palha, folhas secas ou capim cortado como cobertura do solo ajuda a manter a umidade, diminuir a quantidade de mato e proteger a terra do sol forte.