Quem nunca esqueceu o arroz no fogo e deu de cara com aquela crosta preta impossível de tirar? Antes de pensar em jogar tudo fora ou gastar horas esfregando, saiba que existem truques químicos simples que fazem o trabalho pesado por você.
O poder do vinagre e bicarbonato
Essa dupla é imbatível na limpeza pesada porque gera uma reação efervescente que ajuda a desgrudar a gordura queimada. Basta cobrir o fundo da panela com vinagre branco, levar ao fogo até ferver e depois adicionar uma generosa colher de bicarbonato de sódio.
O segredo está em deixar a mistura agir por alguns minutos enquanto a temperatura ajuda a amolecer os resíduos. Essa técnica é ideal para panelas de aço inox, devolvendo o brilho original sem que você precise fazer força bruta com a esponja.
Como usar o sal para manchas leves
Se o queimado não for tão profundo, o sal de cozinha pode atuar como um esfoliante natural para a superfície do metal. Remova o excesso de comida, jogue sal sobre a mancha e esfregue levemente com uma batata cortada ou uma esponja macia.
Para potencializar o efeito e garantir que a panela fique brilhando como nova, você pode seguir estes passos práticos e rápidos:
- Remova o excesso de sujeira com água morna.
- Cubra a mancha com uma camada grossa de sal.
- Deixe descansar por 15 minutos antes de lavar.
- Use detergente neutro para finalizar a limpeza.
Detergente e água quente resolvem quase tudo
Às vezes, a solução mais simples é a mais eficaz para amolecer a sujeira que parece pedra. Encha a panela com água e uma boa quantidade de detergente concentrado, levando ao fogo até que a mistura comece a levantar fervura.
O calor faz com que as moléculas de gordura se soltem do metal, facilitando a remoção com uma espátula de silicone. É a técnica perfeita para quem quer evitar o uso de produtos químicos muito fortes ou abrasivos na cozinha. Selecionamos um vídeo que mostra mais algumas maneiras de limpar panelas queimadas, postado A DICA DO DIA COM FLÁVIA FERRARI, com mais de 1 milhão de inscritos.
O truque inusitado do papel toalha
Você sabia que o papel toalha pode ajudar a “puxar” a sujeira se for usado da maneira correta? Forre o fundo da panela queimada com folhas de papel, despeje um pouco de água e detergente e deixe de molho durante a noite.
O papel mantém a umidade em contato direto com a mancha por muito mais tempo, garantindo um resultado surpreendente. Ao acordar, você vai notar que a crosta sai quase inteira, poupando o seu tempo e esforço na pia.
Saiba o que evitar para não estragar o material
Cada tipo de panela exige um cuidado especial para que a vida útil do utensílio não seja encurtada por uma limpeza errada. O uso de palha de aço em superfícies de teflon ou cerâmica, por exemplo, pode ser um erro fatal e irreversível.
Para manter a integridade dos seus objetos, é fundamental prestar atenção nestes cuidados básicos durante a higienização: