O Açúcar é frequentemente considerado um vilão em dietas para emagrecimento ou melhoria do desempenho físico. Muitos optam por cortá-lo completamente, acreditando que essa é a solução mais eficaz. No entanto, essa prática pode não ser sustentável ou necessária para todos, já que o consumo consciente de doces pode ser incorporado sem comprometer os resultados desejados.
A eliminação total do açúcar não é uma abordagem prática para muitos. Aprender a incluir o açúcar de maneira equilibrada e controlada pode apresentar benefícios a longo prazo. Como afirma Serena del Favero, nutricionista do check-up esportivo do Espaço Einstein, “o doce pode ser encaixado pontualmente em pequenas quantidades dentro de uma rotina alimentar saudável”.
É necessário eliminar completamente o açúcar?
Eliminar completamente o açúcar pode parecer uma solução rápida, mas não é a única ou a melhor abordagem para todos. A moderação e o equilíbrio são fundamentais. Pessoas que não possuem problemas de saúde associados ou que não buscam uma transformação corporal radical podem encontrar no consumo moderado de açúcar uma prática inofensiva, desde que em quantidade controlada.

Como incorporar o açúcar de maneira consciente na dieta?
- Defina horários específicos para consumir doces, evitando o consumo compulsivo.
- Opte por doces que realmente apreciam, concentrando-se na qualidade e não na quantidade.
- Associe o consumo de doces a momentos sociais e prazerosos, o que pode auxiliar na satisfação emocional sem exageros.
- Considere alternativas mais saudáveis, como frutas, que podem satisfazer a vontade por doces.
Quais os benefícios de uma abordagem equilibrada?
Manter o açúcar na dieta de forma moderada pode oferecer vantagens. Uma abordagem equilibrada pode ajudar a evitar episódios de compulsão alimentar, comuns em dietas restritivas. Além disso, a liberdade de consumir alimentos preferidos pode facilitar a adesão a um estilo de vida saudável a longo prazo. Dessa forma, a ideia é não demonizar a comida, mas sim criar um relacionamento saudável com ela.
Qual é a melhor prática para quem treina?
Para indivíduos que mantêm uma rotina de exercícios físicos e não têm doenças associadas, o consumo ocasional de açúcar não deve impactar negativamente a performance ou os resultados. No entanto, é importante que essa prática seja efetuada com critério e dentro de um planejamento alimentar bem estruturado. A oferta energética proporcionada por alimentos doces pode, inclusive, ser benéfica quando consumida antes de atividades físicas intensas.
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Dra. Anna Luísa Barbosa Fernandes
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